Dr. Mariana Alexandorva s-a oferit voluntar pentru campania lui Jamie Oliver

Dentistul Plovdiv a devenit voluntar în campania celebrului bucătar britanic Jamie Oliver. Ideea inițiativei este de a învăța copiii să pregătească mâncare sănătoasă pentru a înlocui gustările nedorite.

gunoi

Dr. Mariana Alexandorva este din Plovdiv. Ea și-a transformat cabinetul stomatologic într-un atelier în care ea și 15 copii pregătesc feluri de mâncare din legume și fructe. Rețetele au fost aprobate personal de celebrul bucătar, restaurator și autor englez, Jamie Oliver.

Motivul ei pentru a învăța copiii necunoscuți să pregătească mâncare sănătoasă este personal. „M-a provocat faptul că sunt mamă a trei copii, cresc, și eu, ca părinte, văd cât de prost mănâncă copiii, inclusiv pe ai mei. Deși îi învăț pe copiii străini cum să mănânce, ce igienă orală să urmeze, copiii mei au și ei lacune mari. Este greu să te lupți cu junk food, este greu să te lupți cu carbohidrați repezi, cu bomboane de ciocolată ”, spune medicul dentist Mariana Alexandrova.

Pentru a-i învăța pe copii care sunt alimentele sănătoase, el pune deoparte 40 de leva pe săptămână din bugetul său pentru a cumpăra legumele și fructele necesare. „Ceva ce încerc să fac este să păstrez fructele și legumele proaspete, cu un aspect foarte frumos. Le cumpăr literalmente cu câteva minute înainte de curs. Vreau să-i învăț să mănânce alimente naturale. Mâncarea produsă în țara noastră, în patria noastră, în latitudinile noastre, deoarece oamenii de știință au dovedit că mâncarea pe care o persoană o mănâncă în latitudinile noastre, unde s-a născut, este cea mai utilă, cea mai bine digerabilă pentru individul uman., a comentat Alexandrova.

Acest lucru nu numai că dezvoltă imaginația copiilor, dar adolescenții precum Anatoly știu deja care sunt dăunătoare și care sunt alimentele utile.

„Fructele și legumele, precum și produsele lactate, precum și cerealele sunt utile. Daunatoare sunt chipsurile, cornurile. ", Spune Anatoly Hristozov, în vârstă de 7 ani.

Întrebat dacă ajunge deseori la mâncare junk, el a spus: „Mmmm, mai mult sau mai puțin. Mai mult sau mai puțin înseamnă da și nu. Păi uneori, de. Am un coleg de clasă care cântărește 50 de kilograme, dar slavă Domnului că le-a pierdut deja. De aceea sunt foarte îngrijorat, pentru că am ridicat. Așa că am decis să mănânc mai multe fructe și legume. Obezitatea este deja o boală ".

Studiile arată că consumul de alimente nesănătoase la copii de 4-6 ori pe săptămână duce la probleme de concentrare și scoruri reduse de matematică și literatură la școală, comparativ cu copiii care nu mănâncă atât de des. Aportul recomandat de fructe și legume pentru copii este între 300-400 de ani pe zi, în funcție de vârstă. Sunt necesare pentru o creștere și o dezvoltare adecvate, pentru prevenirea bolilor și întărirea sistemului imunitar. „Este impresionant faptul că există un număr teribil de mare de copii obezi. Revenind la vremea când eram copil, acum 30 de ani, în fotografiile alb-negru la care m-am uitat, cu greu puteți vedea un copil care este supraponderal, să nu mai vorbim de supraponderal ”, spune Mariana Alexandrova.

Statisticile plasează Bulgaria în fruntea clasamentului obezității infantile în Europa, deoarece în ultimii 15 ani procentul copiilor obezi s-a dublat.