mâncarea

Ingredientele magice din supa ei refac ficatul, îmbunătățesc digestia și curăță corpul.

  • Facebook
  • Tweeter
  • Google+
  • Pinterest
  • Viber

Chiar și copiii mici știu că, pentru a fi sănătoși, trebuie să respectăm anumite reguli. Trebuie să ducem un stil de viață activ, să ne minimalizăm obiceiurile proaste și să mâncăm corect!

Corpul nostru are nevoie de anumite substanțe nutritive și oligoelemente în fiecare zi, pe care suntem obligați să le furnizăm pentru a ne bucura de o sănătate bună pentru o perioadă mai lungă de timp.

Cu această ocazie, vă voi împărtăși o rețetă pentru ceva foarte gustos și util, pe care l-am învățat de la bunica mea. Are 85 de ani și până astăzi pregătește această supă. El a numit-o în glumă „felul de mâncare centenar”, deoarece a redat ficatul, a îmbunătățit digestia și a curățat corpul.

Ingredientele sale magice sunt sfecla, morcovii și dovleacul.

Sfecla este utilă deoarece conține substanța lipotropă betaină, care reglează metabolismul grăsimilor, previne depunerea mai multor substanțe grase în țesutul hepatic și combate tensiunea arterială ridicată.

Sfecla este utilă în constipația cronică. Datorită fibrelor, acizilor organici și a altor elemente conținute în acesta, reglează procesele metabolice și îmbunătățește peristaltismul intestinal.

Datorită dozelor de șoc de iod conținute în acesta, sfecla este utilă în special în bolile glandei tiroide și pentru persoanele în vârstă care suferă de ateroscleroză.

Dovleacul are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Este bogat în fibre și cu ajutorul său puteți curăța foarte repede tractul gastro-intestinal de toxinele acumulate.

În plus, este foarte potrivit pentru recuperarea și curățarea ficatului. Substanțele benefice pe care le conține contribuie la reînnoirea celulelor hepatice, previn boli precum hepatita și ciroza și contribuie la o bună secreție biliară.

Iată lista produselor necesare cu care să prepari supa unică a bunicii tale:

4 buc. sfeclă
2 morcovi
150-200 g dovleac

2 cepe
1-2 rădăcini de pătrunjel
2 linguri de ceapă proaspătă tocată mărunt

1 lingura unt
1 litru de lapte
1/2 cana crema
2 pahare de apă

Mod de preparare:

Tăiați ceapa în fâșii. Curățați o dovleac, radeți-o și radeți-o.

Pune totul în tigaie și prăjește aproximativ 5 minute în unt. Apoi turnați-le în tigaie și sare.

Într-un alt castron, puneți apa și laptele. Așteptați să fiarbă și turnați peste legume.