stilul

Dieta paleo nu este un program de scădere în greutate limitat în timp.

Aceasta implică o schimbare radicală a obiceiurilor alimentare și a igienei vieții. Se bazează pe două principii majore:

Evitați alimentele transformate

Ideea este că strămoșii noștri au mâncat ceea ce au găsit fără a recurge la metode necunoscute de fermentare, tratament termic, transformarea laptelui în brânză, făină în pâine și așa mai departe.

La urma urmei, laptele și pâinea sunt pe masa omului de mii de ani. Din acest motiv, susținătorii versiunii înmuiate a dietei paleo permit aceste produse în meniul lor. În același timp, exclude complet alimentele industriale - cârnați, conserve, mese gata, biscuiți etc.

Activitate fizică regulată

Pentru a vâna sau a găsi plante comestibile, strămoșii noștri parcurgeau aproximativ 20 de kilometri pe zi. Dar nici nu trebuie să ne întoarcem atât de departe în istorie - bunicii noștri erau mult mai activi fizic decât noi. Stilul de viață sedentar este cea mai mare problemă a sănătății umane astăzi. Există din ce în ce mai multe cazuri ale așa-numitelor boli ale civilizației - diabet, obezitate, hipertensiune. Printre susținătorii dietei paleo, există mulți tineri sportivi care au perceput acest mod de a mânca cel mai bine compatibil cu urmărirea formă fizică solidă .

Cum se mănâncă după dieta paleo?

  • Schimbați-vă mai întâi micul dejun. Uitați de briose și felii și concentrați-vă pe ouăle preparate în diferite moduri și în combinație cu legume, condimente și carne.
  • Dacă nu vă puteți lipsi de ceva dulce, pregătiți un amestec de nuci și miere din noaptea precedentă.
  • Când mâncați afară. Comandați doar carne, pește, legume și salate fără gust. În restaurantele de tip fast-food, alege burgeri fără brânză și nu mănâncă pâine.
  • Spaghetele și pizza nu sunt de dorit, dar dacă vă place bucătăria italiană, puteți comanda antipasti, constând din legume sau preparate din carne. Dacă există doar pizza, mâncați garnitura, dar nu aluatul.
  • Așa că nu este foarte scump. Carnea organică este scumpă. Încercați să îl obțineți direct de la producători, cumpărați o cantitate mai mare și înghețați-l.
  • Dacă nu locuiți pe plajă, peștele proaspăt este, de asemenea, o problemă. Apoi conservele de ton, macrou sau sardine sunt de preferat, dar fără ingrediente adăugate.
  • Înlocuiți carnea cu ouă bogate în omega-3, adică găinile hrănite cu seminte de in - citiți etichetele, uneori acest lucru este descris.