Când un post TV spune că va crea un format mondial în Bulgaria, prima dvs. reacție este inevitabil să vă încruntați mai întâi, deoarece este inevitabil - dacă sunteți fan, ați urmărit deja formularul în străinătate. Și experiența voastră tristă arată că Bulgariei îi este greu să creeze formate ca în străinătate, pentru că cumva investește ceva propriu și reușește să sară vasul.

Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul MasterChef Bulgaria, ceea ce mă face incredibil de fericit. Cine ar fi ghicit că noi, micii bulgari, suntem mai buni la realizarea formatelor culinare decât a celor muzicale! Nu am văzut mulți bucătari în țara noastră, pentru că aici cantitatea din farfurie este mai importantă decât calitatea a ceea ce este în ea, dar cântăreți și actori - o durere. S-a dovedit că acești oameni le au, se ascund undeva și gătesc liniștit și calm. Pentru că adevărul este că m-am săturat de bucătari populari, bucătari care știu totul, bucătari ideali sau oameni care gătesc același fel de mâncare, dar o fac la televizor.

La ce e bine? Bucatar sef Bulgaria?

Încep cu juriul. În Anglia, de unde a apărut inițial formatul, există doi judecători - bucătarul australian John Torode și bucătarul-șef Greg Wallace. Odată cu trecerea anilor, formatul a fost cumpărat în multe țări, dar poate cel mai faimos format al său este în America. MaterChef SUA are trei judecători - cunoscutul Gordon Ramsey, care vine din patria formei - Anglia, Joe Bastianich - italian, fiul unuia dintre cei mai renumiți bucătari TV din America - Lydia Bastianich și Graham Elliott, care este doar unul dintre cei trei bucătari - șefi în forma care deține unul dintre cele două restaurante din Chicago cu două stele „Michelin” - un premiu de top în gătit și catering. Joe Bastianic a fost înlocuit recent de Christina Tosi, o brutărie cunoscută pentru produsele de patiserie pe care le face.

masterchef

Juriul nostru este format din Andre Tokev, fondatorul Asociației Bulgarilor de Bucătari Profesioniști și câștigător al Global Masterchef Degree, Petar Mihalchev, cunoscut în Bulgaria drept Maestrul bucătăriei japoneze și Viktor Angelov, bucătarul bucătarului. Sunt la fel de buni ca omologii lor străini? Puteți paria.

Juriul este precis, clar, scurt și exigent. Știu ce vor, se joacă după format și, în același timp, își păstrează propria postură, spirit și note. Este atât MasterChef bulgar, dar nu este.

Același lucru este valabil și pentru participanți. În astfel de formate, grupul inițial de solicitanți nu este văzut niciodată. Dintre toți candidații, sunt selectați doar cei care merită cu adevărat să apară în fața juriului. De acolo, trebuie să arate abilități de a obține un șorț și de a merge mai departe. Abia din primul episod pot spune că participanții au fost aleși bine și inteligent. Sunt buni la gătit, deștepți, fermecători, drăguți și diferiți.

Echipa a fotografiat și realizat formatul exact așa cum este cerut de un format care a trecut prin nenumărate țări din străinătate - arată și sună ca unul. Le doresc să continue în același spirit. În primul episod, linia mea preferată aparține fratelui unuia dintre preferatele mele - Mihaela din Vratsa, 22 de ani. În timp ce gătește un iepure pe care l-a sacrificat și s-a pregătit singură, el spune: „Nu pot repara iepurele. Și nu vreau să pot ”.

Și nu vreau să pot pentru că nu știu să gătesc. Dar îmi place să mănânc mâncare bună și gustoasă, îmi place să abordez mâncarea cu senzație și solicitare. Îmi plac formatele culinare și am urmărit toate episoadele MasterChef America. Urmăresc cu interes și datorită acestui fapt am învățat să fac sufle.

Din această cauză și din cauza minunatului juriu, voi urma cu interes MasterChef Bulgaria. Le doresc să nu scadă sub nivelul înalt pe care îl dețin deocamdată. Lotul este cu adevărat turnat.