Mulți dintre noi părinți încercăm să susținem un meniu variat pentru copii, dar dacă și în ce măsură reușim este un punct discutabil. Obiceiurile copiilor noștri de a mânca corect și de a mânca alimente, întrucât plăcerea și energia sunt construite încă dintr-o copilărie foarte mică, adică chiar din hrănire! Dar procesul nu este ușor, unilateral și necesită multă perseverență din partea părinților. În primul rând, trebuie să vorbim despre alimentele sănătoase. Părinții trebuie să dea un bun exemplu și să facă din mâncare o acțiune socială, nu doar un reflex al foamei. În zilele noastre, multe alimente dăunătoare sunt vândute în supermarketuri, sunt promovate, dar depinde mai ales de mediul familial dacă copilul le va mânca. Desigur, aceasta nu este o interdicție - fructul interzis este cel mai dulce, spune înțelepciunea populară! Copilul trebuie să înțeleagă, prin acțiunile și comportamentul părinților săi, că alimentele sănătoase sunt cea mai bună alegere pentru o viață deplină.

Și acum, pentru a nu fi neîntemeiat, iată ce ar trebui să conțină un meniu variat pentru copii:

divers

Fructe si legume - Oricât de banali am fi, acestea sunt unele dintre cele mai utile alimente pentru copii deoarece sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. În plus, majoritatea fructelor sunt bogate în antioxidanți. Când dați copilului fructe sau legume proaspete, nu îl curățați. Astfel salvați fibra! Dacă dați doar proaspete, atunci multe dintre beneficiile unui fruct sau legume se pierd, deci este bine să combinați lucrurile. Este bine pentru copilul tău să mănânce cel puțin 5 porții de fructe și legume pe zi, ceea ce echivalează cu un fruct sau legume de dimensiuni medii. Aceasta poate fi sub formă de salată, desert, aperitiv sau supă și principală.

Alimente bogate în carbohidrați - Grupul de carbohidrați este mare și este o sursă majoră de energie pentru copiii noștri cu creștere rapidă. Alimentele bogate în aceste substanțe sunt cerealele integrale, cum ar fi orezul, pâinea sau musli. În plus, leguminoasele, cartofii, nautul și linte, precum și pastele integrale și spaghetele sunt bogate în carbohidrați. De la 60% la 70% din nivelurile de energie necesare unui copil pe zi se obțin din aceste alimente. Acestea sunt absorbite încet de corp și îi furnizează energie pentru o perioadă mai lungă de timp. Produsele enumerate până acum conțin și multe fibre, precum și vitamine, ceea ce le face și mai valoroase pentru copilul în creștere. Fibrele sunt în principal solubile și insolubile. Primul tip se găsește în fructe și legume, ajutând la absorbția grăsimilor și glucozei, iar al doilea tip se găsește în cerealele integrale și favorizează digestia. Copilul dvs. trebuie să ia o varietate de aceste produse în fiecare zi pentru a face un meniu variat pentru copii.

Gras - Un meniu variat pentru copii nu exclude nicidecum grăsimile din ele însele, dar acestea ar trebui să fie utile și consumate cu moderație. Aceste substanțe sunt implicate activ în construirea celulelor, astfel încât meniul copilului dvs. este de neconceput fără ele! Practic cunoaștem două tipuri de grăsimi saturate și nesaturate. Primele se găsesc în produsele lactate și în alimentele grase, crescând colesterolul. Acestea din urmă se găsesc în pești de mare, ulei de măsline și nuci. La rândul lor, scad colesterolul. Pentru copii, se recomandă utilizarea grăsimilor nesaturate, dar sunt necesare grăsimi saturate în cantități mici. De exemplu, este bine să neutralizați uleiul de măsline pentru salată cu suc de lămâie și să nu prăjiți vasele, ci mai degrabă să le coaceți și să le aburiți.

Ouă, carne, pește și produse lactate - Toate aceste alimente sunt proteine ​​pure, care ar trebui să constituie 20% dintr-un meniu variat pentru copii în viața de zi cu zi. Acest lucru se datorează faptului că proteinele construiesc țesuturile și celulele într-un corp al copilului cu creștere rapidă. În plus, aspectul bun al părului, pielii, mușchilor și unghiilor depinde de ele. Hormonii, apărarea imună sunt alcătuite din aceste substanțe și un meniu variat pentru copii nu este sănătos odată cu absența lor! Ouăle, produsele lactate și carnea sunt în principal o sursă de proteine, deoarece sunt de origine animală. Fructele și cerealele integrale conțin proteine ​​în doze mult mai mici!

Pe lângă aceste 4 grupe de nutrienți, apa este vitală pentru buna dezvoltare a copilului și pentru meniul său sănătos. Este bine să dai în principal apă copilului și mai puțin, dar adesea în timpul zilei! Uitați de băuturi răcoritoare, sucuri și alte băuturi similare. Și, în cele din urmă, dați copilului un exemplu pentru a juca sport și pentru a duce un stil de viață activ, pe lângă construirea unui meniu variat pentru copii.