Mese separate - partea 27

Proteine ​​predominante -
(predominant proteine, sau cu o prezență totală de peste 10%): lapte și produse lactate, ouă, soia și înlocuitori ai cărnii de soia (cel mai bine este să mănânci separat de alte proteine ​​și carbohidrați), carne, pește, majoritatea fructelor de mare (midii, stridii, homari, creveți), nuci etc.
Alimente din fasole: -

(tip combinat de alimente cu compoziție aproximativ echivalentă de substanțe): fasole coaptă, linte, naut, arahide etc.)

Grăsime predominantă
(cu un conținut de grăsime mai mare de 55%, în totalitate sau cu predominanță a altor substanțe de bază în compoziția alimentelor): Uleiuri vegetale din semințe și nuci, ulei de măsline, untură, unt, smântână, brânzeturi procesate cu conținut de grăsimi de peste 60%, semințe, ulei de palmier, ulei de cocos etc.

Zahărul predominant
(acestea sunt alimente dulci care conțin mono și dizaharide): miere, zahăr alb (zaharoză), fructoză, maltoză, lactoză, glucoză, ciocolată, gem, gemuri etc. Fructe: mere, pere, cireșe, gutui, dud, cireșe, banane, curmale, portocale, mandarine, ghivece, grapefruit, struguri, caise, piersici, smochine, biserici, kiwi, ananas, rodie, coajă, căpșuni, zmeură, mure, pepeni, pepeni verzi (ultimele două fructe se consumă separat chiar și de fructe) etc.

Legume
castraveți, salată, salate, ardei, spanac, varză, conopidă, broccoli, dovlecei, dovlecei, morcovi, fasole verde, pătrunjel, mărar, țelină, vinete, gumă, ridichi etc.

Alimentele acide
(aici sunt incluse câteva alimente cu un caracter special, caracterizate prin pH scăzut): lămâi, măceșe, coacăze negre, murături, varză murată, usturoi murat, murături și altele. produse supuse fermentării acidului lactic. Și câteva băuturi: ceai negru, cafea, sodă, bere, vin, suc de struguri și multe altele.