Orez prajit cu trei tipuri de ciuperci

pagina

250 g orez de iasomie
20 g shiitake (ciuperci)
20 g burete de lemn
200-250 g de ciuperci
1 ceapă
4-5 linguri ulei
2-3 vârfuri de glutamat monosodic
1-2 linguri sos de soia
1 - 1 1/2 linguriță sare

1. Ciupercile chinezești sunt pre-înmuiate în apă, apoi puse în apă clocotită timp de 1-2 minute și îndepărtate. Se fierbe orezul impreuna cu sarea in aceeasi apa. După fierbere, se ia de pe foc și se scurge apa.
2. Se toacă ceapa și se prăjește într-o tigaie adâncă cu ulei preîncălzit. Adăugați ciupercile și apoi ciupercile rămase. Se prajesc 3-4 minute la foc mare.
3. Când ciupercile sunt prăjite, adăugați glutamatul de sodiu. La final, se toarnă orezul scurs, se toarnă sos de soia și se amestecă bine.

Spaghete cu legume chinezești

1 pachet de spaghete
3 morcovi
2 catei de usturoi
1 tulpină de praz
1/2 ceapa
1 linguriță de ciuperci sterilizate
1 linguriță de mazăre congelată
1 k. inclusiv sos de soia
6 linguri ulei

1. Fierbeți spaghetele. Morcovii sunt tăiați în bețe sau cercuri subțiri. Ceapa și usturoiul sunt tocate mărunt, prazul - în cercuri diagonale subțiri, ciupercile - în bucăți.
2. Prăjiți legumele în următoarea ordine: mai întâi prăjiți ceapa timp de aproximativ 20 de secunde, apoi adăugați morcovii, prazul și ciupercile.
3. În cele din urmă, turnați mazărea și amestecați legumele constant, astfel încât să nu se înmoaie (trebuie să rămână crocante).
4. Scurgeți spaghetele fierte, nu clătiți. Se toarnă peste legume și se adaugă sosul de soia, amestecând continuu, până se obține o culoare maro drăguță.

Pește gătit în sos de ghimbir

600 g lefer
3 tulpini de praz
2-3 linguri catei de usturoi
1 morcov
3 felii de rădăcină de ghimbir
1 cub de pui de bulion
2 linguri de ketchup
1-2 linguri sos de soia
1 lingură oțet de mere
1/4 lingură ghimbir uscat
3-4 linguri de ulei

1. Amestecați oțetul de mere, sosul de soia și ghimbirul într-un castron. Faceți secțiuni transversale pe pește, apoi turnați marinada peste el și lăsați-l să se maturizeze.
2. Tăiați prăzile, morcovii, ghimbirul (pre-înmuiat în apă) și usturoiul în fâșii. Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă. Se prăjește ghimbirul și usturoiul timp de 30 de secunde. Adăugați morcovii și prazul și prăjiți timp de aproximativ un minut.
3. Apoi turnați 400 ml de apă, adăugați bulionul de pui și ketchup. Odată ce fierbe, așezați peștele și fierbeți timp de 6-7 minute pe fiecare parte. Sunt scoase și aranjate într-un platou. Turnati sosul ramas peste peste.

Musaca cușcuș

1 pachet de cuscus
1 pachet de ciuperci
1/2 praz (probabil ceapa)
1 morcov
1 piper
100 g măsline negre fără sâmburi
2 galbenusuri de ou
1-2 linguri. făină
ulei, sare, oregano, maghiran, sărat, boia

Cuscusul este fiert, dar fără a fierbe. Se toarnă în tigaie sau yeni. Prazul, ciupercile, ardeii, morcovii și condimentele sunt înăbușite și amestecate cu cuscus. Adăugați măslinele fără sâmburi tăiate mărunt. Bateți gălbenușurile cu făina și puțină apă și turnați musaca. Coaceți până se înroșește ușor.


Plăcintă aromată separată

1 pachet de scoarță „Alb”
4 galbenusuri de ou
200-300g sifon
ulei
sare, sărate, semințe de mac, susan, chimen și diverse condimente/folosesc pentru grătar/opțional

Ungeți tigaia. Crustele sunt adunate coli cu coli și așezate în tigaia îndoită una lângă cealaltă. Gălbenușurile se amestecă cu sare și apă carbogazoasă și se toarnă peste cruste. Acestea ar trebui distribuite uniform pe toate crustele. Presărați toate condimentele. Stropiți cu ulei sau aranjați mici bucăți de unt. Coaceți până se rumenesc. Devine o plăcintă foarte ușoară și crocantă.

buna fetelor,
Îți urmăresc subiectul cu interes de mult timp .
Iată o sugestie de la mine pe care am văzut-o zilele trecute la emisiunea lui Uti.

Risotto de legume
Produse:
-cap de ceapa
-măsline
-usturoi
-ciuperci
-porumb
-orez brun (am sunat simplu și m-am ridicat din nou)
- condimente - daca se doreste, adaug oregano si busuioc, poate putin piper negru.
Cantitatea produselor mele este evidentă

Se toarnă puțină ceapă grasă, măsline, porumb și ciuperci, se adaugă puțină apă pentru a fierbe ușor. Apoi adăugați orezul și apa (într-un raport de 3 la 1) și la final usturoiul și condimentele.
Se fierbe până fierbe orezul.

O zi buna

Fetelor, am o sugestie de sistematizare a cărții de rețete pentru mese separate.
Într-un minut vă las să vedeți cum am aranjat doar felurile de mâncare slabe din prima pagină a lui Kami - pe categorii și cu link-uri. Cred că acest lucru va facilita găsirea rețetelor de care avem nevoie. Într-un mod similar îmi imaginez celelalte categorii - destul de în stilul cărții de bucate a bg-mamma.

Ma pot ocupa de clasificare, atata timp cat iti place.
Sugestia mea este de a începe subiectul cu, ca să spunem așa, „conținutul” cărții noastre de bucate.

VASELURI FĂRĂ CARNE

Faceți astăzi această supă:
Supă:

Supa de pui cu telina si rozmarin

200 g pui
o jumătate de cap de țelină
2 morcovi
1 ardei rosu
100 g okra sau fasole verde
1 praz de tulpină
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 roșii/sau 1 cană de roșii sterilizate /
2 linguri de ulei
rozmarin
legume uscate
cimbru
paprika
sol
patrunjel pentru stropit

Într-o cratiță mare puneți apa/aproximativ 2 litri/plus condimente/fără pătrunjel/și ulei.După fierbere, adăugați țelina tocată mărunt, morcovii, ceapa, usturoiul, prazul, ardeiul și guma/sau fasolea verde /. Fierbeți până legumele se înmoaie, apoi se adaugă puiul, tăiat cubulețe mici. 2-3 minute apoi se adaugă roșiile tocate și se adaugă sare dacă este necesar. Se fierbe încă 5-6 minute și se ia de pe foc. Se presară Se servește cu pătrunjel tocat mărunt și se servește cald.

Pui rustic

2 pulpe de pui
4 ardei
1 ceapă
2-3 catei de usturoi
1/2 linguriță suc de roșii
ulei, sare, oregano, piper negru

Se fierbe pulpele de pui. Sunt dezosate și sfâșiate.
Fierbeți ceapa, usturoiul și ardeii, tăiați în fâșii, în ulei de măsline.
Se adaugă locul și se adaugă sucul de roșii, piperul, oregano și sare după gust. Gătiți încă zece minute.
Se pot folosi și piept de pui, dar nu sunt fierte, ci pur și simplu înăbușite.

Bună ziua de la mine.
Ieri am citit timp de peste o oră tot ce ai scris aici și rețetele pentru mese separate și am constatat că nu este atât de înfricoșător și complicat pe cât credeam, așa că cred că voi încerca să trec la această dietă, dar probabil că voi avea nevoie de o puțin ajutor când intru în clasă când ce cu ce se consumă.

Pentru că în seara asta voi găti pește, cu ce se poate mânca, adică cu ce garnitură, până acum l-am gătit întotdeauna cu cartofi, dar am văzut că combinația nu este deloc bună. Cu ce ​​o pregătești?

Pagina 17 din 21

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și morală.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.