aromă specifică

Descriere:

Mierea de tei are o aromă specifică și un gust plăcut. Mierea de tei este una dintre cele mai plăcute și preferate. Se cristalizează ușor, mai ales pe vreme mai rece.

Miere bulgară, extrasă în zona orașului Kalofer și produsă prin tehnologie în conformitate cu standardele agriculturii ecologice.

Mierea de tei este una dintre cele mai valoroase specii. întrucât teiul din cele trei soiuri este răspândit în toată țara, această miere poate fi găsită peste tot în țara noastră. Culoarea este limpede, ușor gălbuie sau chihlimbar deschis, cu un gust dulce foarte plăcut (în cazul teiului de pădure poate fi ușor amar). De obicei cristalizează mai fin. Are o aromă specifică de tei care o deosebește de alte tipuri de miere. Mierea de tei conține un glucozid specific, care are proprietăți diaforetice, diuretice și secretolitice pronunțate. Are o acțiune antifungică, antimicrobiană bine definită, un efect pozitiv bine definit asupra căilor respiratorii. Datorită faptului că atunci când teiul înflorit atrage multe albine, conținutul de boabe de polen din mierea de tei poate ajunge la 80%. Se cristalizează ușor, mai ales pe vreme mai rece.

Bogăția sărurilor minerale, vitaminele - B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K și multe enzime, face ca mierea să fie un instrument excelent pentru stimularea sistemului imunitar și formarea celulelor sanguine și a hemoglobinei. Este util să păstrați în porțiuni mici în gură până când este complet absorbit. Adăugați o linguriță de miere la ceaiurile din plante după ce ceaiul s-a răcit sub 42 ° C.