sănătate

Știi pentru că mierea și bebelușii sunt o combinație proastă? La urma urmei, mierea, cu gustul său neîndoielnic dulce, nu este una dintre cele mai sănătoase și mai hrănitoare alimente din lume? Oare părinții și bunicii nu ne-au umezit suzetele cu puțină miere pentru a ne bucura?

Toate acestea pot fi adevărate. in orice caz, studiile științifice au constatat că aceasta este o practică periculoasă. Medicii sfătuiesc în niciun caz nu trebuie administrată miere sugarilor cu vârsta sub 12 luni.

Dragă și bebeluși: de ce această combinație este periculoasă?

oameni mănâncă miere de mii de ani. Este un aliment natural și hrănitor, iar proprietățile sale sunt numeroase și bine cunoscute. De la Egiptul antic până în prezent, mierea a fost întotdeauna un ingredient căutat într-o varietate de rețete. Acest lucru se datorează numeroaselor sale proprietăți și calități dulci.

Din păcate pentru bebeluși, totuși, acest produs natural conține Clostridium botulinum, o bacterie mobilă care eliberează o neurotoxină care poate fi extrem de periculoasă pentru copiii cu vârsta sub un an. Motivul este simplu: microbiota intestinală a bebelușilor nu s-a format încă complet, iar sporii acestei bacterii se pot forma cu ușurință în intestin. Apoi eliberează toxine botulinice, care sunt considerate în prezent cele mai periculoase substanțe pe care le cunoaștem.

Aceasta se numește botulismul neonatal, un tip de botulism care afectează în principal copiii sub vârsta de doisprezece luni și poate fi fatal. Cu toate acestea, acest lucru nu îi afectează în același mod după primul lor an de viață. Acest lucru se datorează faptului că apărarea lor a evoluat și poate preveni formarea bacteriilor.

Mierea și bebelușii: boala botulismului

Botulismul este o boală cauzată de bacteria Clostridium botulinum. Bebelușii sunt deosebit de vulnerabili la aceasta, deoarece sistemul lor imunitar nu este încă pe deplin dezvoltat.

Clostridium botulinum este un bacil care este de obicei prezent în murdărie. Prin urmare, poate fi prezent în toate tipurile de hrană, origine vegetală și animală. Această bacterie se organizează sub formă de spori și poate rămâne ascunsă până când găsește condițiile ideale pentru reproducere și creștere.

Este prezent în special în gemurile de casă, deoarece preferă mediile cu conținut scăzut de oxigen. Cu toate acestea, în general nu tolerează mediile acide. De asemenea, nu poate crește în soluții cu concentrație mare de zahăr. Pentru acest motiv de obicei rămâne ascunsă în miere, așteptând condițiile ideale pentru reproducere.

În plus, atunci când un bebeluș cu vârsta sub 12 luni mănâncă miere, zahărul din acest nectar se dizolvă în sucurile gastrice. Acest lucru se datorează faptului că este încă un mediu cu conținut scăzut de acid, cu puțin oxigen. Prin urmare, bacilii găsesc condițiile ideale pentru a-și începe formarea și creșterea în acest tip de mediu și pentru a elibera toxinele botulinice. În plus, ajung la capetele neuromusculare prin fluxul sanguin și pot duce la botulismul copilariei. Este o boală extrem de periculoasă care necesită spitalizare imediată.

Mierea și bebelușii: simptome ale botulismului

Botulismul pediatric afectează sistemul nervos, deci se poate prezenta cu multe simptome diferite. Ele apar de obicei la aproximativ 12 până la 48 de ore după contactul cu bacteriile.

Cele mai frecvente sunt:

  • Respirație lentă sau probleme de respirație
  • Constipație
  • General oboseală
  • Vuiet slab
  • Letargie
  • Arc reflex slăbit
  • Vedere dublă sau neclară
  • Gură uscată
  • Pleoapele căzute
  • Îndoire completă
  • Mănâncând prea încet
  • În cazuri severe: paralizează corpul, brațele, picioarele sau sistemul respirator.

Mierea și bebelușii: diagnostic și tratament

Dacă observați semne evidente de botulism, atunci ar trebui să duceți copilul la cel mai apropiat spital. Copilul va trebui spitalizat din cauza gravității acestei boli.

Pediatrul va lua în considerare descrierea simptomelor date de părinți pentru a stabili dacă copilul suferă de botulism. Cel mai probabil, vor face un test de scaun pentru a verifica dacă există toxine botulinice.

În mod similar, este important să subliniem acest lucru botulismul la nou-născuți necesită spitalizare imediată. Studiile au arătat că afectează sistemul nervos și poate duce la insuficiență respiratorie. Din acest motiv, este important să spitalizați copilul și să îl țineți sub supraveghere constantă.

Succesul tratamentului depinde de diagnosticul precoce și administrarea în timp util a antitoxinei botulinice. În cele mai severe cazuri, copilul poate avea nevoie de ventilație mecanică sau hrănire intravenoasă.

În majoritatea cazurilor, botulismul la nou-născuți dispare în câteva săptămâni sau luni de îndată ce copilul primește îngrijiri de urgență. Doar în cele mai severe cazuri acțiunea toxinelor poate duce la moarte din cauza insuficienței respiratorii.

Este mierea singurul aliment care provoacă botulism la nou-născuți?

Mierea nu este singurul aliment care duce la botulism la nou-născuți. De fapt, după cum sa menționat mai sus, bacteriile responsabile de această boală sunt răspândite în natură. Din acest motiv, este destul de dificil să găsești sursa controversei. Desigur, mierea nu este singurul purtător.

Bacteriile botulismului trăiesc în murdărie și se răspândesc prin praful care trece prin aer. Astfel, bebelușul îl poate inhala cu ușurință. de aceea medicii recomandă ca bebelușii să nu fie expuși la medii în care există prea mult praf. De asemenea, este o idee bună să stați departe de locurile în care oamenii transportă murdărie.

Datorită severității botulismului și dificultății în eliminarea acestei bacterii, trebuie să aveți grijă la manifestările acestui bacil din apropierea dvs. pentru a evita infecția și chiar o posibilă pandemie. În acest sens, OMS caută să asigure siguranța și să sprijine monitorizarea, evaluarea riscurilor și întârzierea bolii.

După cum puteți vedea, totuși manifestările botulismului sunt rare, sunt întotdeauna preocuparea și prioritatea în domeniul sănătății publice. Autoritățile locale trebuie să stabilească imediat dacă manifestarea este naturală, accidentală sau intenționată. Aceasta este singura modalitate de a preveni cazuri noi și de a trata în mod eficient pe cei care sunt deja bolnavi.

Recomandări

Deci, principala măsură pentru a evita botulismul indus de miere este să-l țineți departe de bebeluș până la vârsta de un an. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că boala poate apărea în alte moduri de infecție. De asemenea, pentru că nu există vaccin împotriva acestei bacterii, prevenirea este întotdeauna cea mai bună măsură.

Pentru a face acest lucru, medicii pediatri recomandă:

  • Nu dați niciodată miere unui copil sub 12 luni.
  • Această bacterie poate fi prezentă în siropul de porumb, deci nu-l dați copiilor.
  • Evitați expunerea la murdărie sau praf, deoarece acestea pot deveni contaminate.
  • Gatiti gemuri de casa la temperatura ridicata.
  • A sustine igiena adecvată.

Concluzie

Bebelușii nu trebuie să mănânce miere indiferent de dulceața ei și proprietăți nutriționale uimitoare, riscul de botulism este foarte mare la copiii sub un an. Acest lucru se datorează faptului că sistemul lor imunitar nu este încă suficient dezvoltat. Prin urmare, sunt lipsiți de apărare împotriva microorganismului care cauzează această boală.

În cele din urmă, trebuie să fii atent și să reții că mierea nu este singurul purtător al botulismului. Astfel încât, urmați instrucțiunile de igienă adecvate și recomandările experților pentru a vă menține micuții sănătoși și în siguranță.