sănătății

Programul de mic dejun gratuit din școlile Ministerului Educației nu a fost consultat cu experții Ministerului Sănătății și nutriției de la Centrul Național pentru Sănătate Publică și Analiză. Acest lucru a fost anunțat pentru BNT de Consultantul Național în Nutriție și Dietetică. Veselka Duleva a explicat că regulamentul privind alimentația sănătoasă nu interzice pastele, dar acestea ar trebui să fie oferite copiilor ca un mic dejun principal, nu ca un suport. În acest context, statisticile sunt alarmante - fiecare al treilea copil din clasa I până în a patra este supraponderal.

„Faptul este că copiii nu primesc ceea ce au nevoie. Există cărți de rețete și cărți de rețete scrise, dar nu știu în ce măsură sunt îndeplinite și în ce măsură le controlează cineva ”, spune Ekaterina Yosifova de la Fundația„ Pentru mâncare ”. „Este posibil să mănânci paste, dar acest lucru nu ar trebui să fie în fiecare zi”, a adăugat colega ei Natalia Alexandrova.

În cea de-a 119-a școală din Sofia, copiii primesc gustări de paste în fiecare zi în cadrul programului Ministerului Educației. De patru ori pe săptămână, copiii primesc fructe și produse lactate în cadrul programului Fondului pentru agricultură. „Cu 40 de stotinki nu putem vorbi despre alimentația sănătoasă modernă. Dacă această subvenție este mărită de două sau de mai multe ori, putem vorbi despre un tip complet diferit de alimente ", a spus Diyan Stamatov - director al Universității 119 din Sofia. Mihail Arnaudov ”.

Centrul Național pentru Sănătate Publică și Analiză, unde a fost scris regulamentul privind alimentația sănătoasă, a explicat că programul de mic dejun din școli nu a fost consultat cu aceștia. „Nu știu care este ideea acestui mic dejun. Este acesta primul mic dejun, deoarece este o masă principală pentru copii. Dacă este de susținere, atunci aceste gustări de paste nu-și au locul, deoarece se presupune că copilul a luat deja micul dejun o dată ", spune prof. Veselka Duleva - șef al Departamentului de Alimentație și Nutriție, NCPHA.

Regulamentele pentru alimentația sănătoasă prevăd că micul dejun de susținere ar trebui să fie fructe sau legume, a adăugat Duleva. Inspectoratul Regional de Sănătate din Sofia a explicat că monitorizează respectarea regulilor pentru alimentația sănătoasă în bucătăriile grădinițelor și scaunelor și bufetelor școlare. Gustările erau responsabilitatea altor instituții.

În timpul inspecțiilor s-a stabilit că în meniul unor grădinițe din capitală nu există suficiente cereale. În unele scaune de școală, au dat mai multă pâine, carne și legume. Există, de asemenea, 20 de acte de magazine școlare care oferă cofetărie și sucuri interzise.