analog

Planta medicinală, care este în prezent un succes în Europa, crește și în părțile înalte ale munților noștri

A fost odată în Rusia un anume Ivan, căruia îi plăcea să meargă cu o cămașă roșie în pădure și pajiști. Cine l-a văzut și-a spus: „Ivan a plecat la ceai”. Și au început să numească o plantă în cinstea lui, vopsite în roz închis ca haina sa.

Chiar și astăzi îl numesc salcie (Chamerion angustifolium). Este, de asemenea, cunoscut sub numele de ceai Kopore, deoarece este foarte frecvent în satul Kopore de lângă Sankt Petersburg. Acesta este de fapt binecunoscutul „ceai rusesc” - o băutură utilă menționată în cronicile antice. Este pregătit în imagini cu samovari ruși.

Se spune că acesta este un ceai pentru tăria bărbaților, deoarece este indispensabil în tratamentul problemelor de prostată. În mod tradițional, a fost băut de slavii din nord încă din secolul al XIII-lea.

După mulți ani de uitare nemeritată, astăzi este un hit în Europa, iar exporturile sale ocupă unul dintre primele locuri în exporturile Rusiei către Vechiul Continent.

Planta se găsește și în Bulgaria, unde crește în cantități mari în câmpurile înalte Rila, Pirin și Vitosha, deoarece iubește climatele mai reci. Și pentru că este miere, băutura preparată de aceasta nu are nevoie de îndulcire suplimentară.

De asemenea, se consumă crud, ca adaos cu frunze verzi la salate, piureuri, omlete și supe.
În limba engleză se numește fireweed - este prima plantă care împădureste zonele arse și devastate. Are capacitatea de a reface solul deteriorat, de a-l fertiliza și de a-l pregăti pentru alte specii. În procesul de creștere nu absoarbe și nu acumulează poluanți din mediu.

Lista proprietăților sale utile este nesfârșită. Conține de șase ori mai multă vitamina C decât lămâia. Compoziția ierbii include multe taninuri, flavonoide și pectine, vitamine B, fier și alte oligoelemente valoroase.

Ceaiul are un efect extrem de benefic asupra oamenilor, tonifiază și vindecă întregul corp, îi mărește tonusul și conferă vitalitate.

Infuzia are efecte antiinflamatorii, analgezice și antispastice. Proprietățile sale antiseptice nu au analog. Este util în boala ulcerului peptic, gastrită și colită, vindecarea rănilor și pentru calmarea sistemului nervos. Este un remediu universal pentru durerile de cap. De asemenea, protejează împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale, ajută la anemie, herpes, boli respiratorii, probleme metabolice-inflamatorii ale pielii etc. Dar ar trebui să beți mult timp pentru a avea un efect mai bun.

Consumul de ceai Ivan după apusul soarelui oferă corpului șansa de a se pregăti pentru vindecare, calmează bătăile inimii, scade tensiunea arterială și normalizează starea generală de sănătate, ducând la o afecțiune numită „anabioză” nocturnă, care ajută la prelungirea perioadei de activitate vitală. Unul dintre exemplele care confirmă proprietățile sale de restaurare este cercetătorul Pyotr Badmaev, care s-a dedicat studiului puterilor vindecătoare ale acestei plante. A trăit până la 110 ani, iar la o sută de ani a devenit chiar tată. Cu toate acestea, a murit în închisoarea din Petrograd.

Partea de sol a plantei este utilizată pentru prepararea infuziei medicinale și a decoctului. Se culeg vârfurile și tulpinile tinere.

Se prepară după o rețetă veche, îmbunătățită cu soluții și tehnologii moderne care permit păstrarea majorității calităților utile ale plantei.

Medicamentul colectat este răspândit cu atenție într-un strat subțire de aproximativ 5 cm, după care se fac fitile din acesta, care sunt zdrobite între palme pentru a separa sucul. Se lasă 8-10 ore într-o cameră cu temperatura aerului de 20-25 grade.

Procesul de fermentare poate avea loc și în cutii de lemn acoperite cu o cârpă umedă. Dacă iarba medicinală este uscată într-un cuptor, acest lucru trebuie făcut la cel mult 50 ° C.

În vechile sate Kopor, poziția Soarelui și faza Lunii, precum și direcția vântului, precum și comportamentul păsărilor și insectelor au fost luate în considerare la pregătirea martorului. „Sezonul ceaiului” a început în ziua de vară (sărbătorită în Rusia ca Ivan Kupala) și a durat o lună.

În funcție de faza lunară, fermentarea a avut loc diferit - de la 5-6 ore la o zi. Cu cât luna plină era mai aproape, cu atât avea loc mai repede. Că s-a uscat bine se judecă după culoarea și aroma materiei prime - ar trebui să miroasă a iarbă și să aibă o culoare verde închis.

Ceaiul bine uscat este depozitat într-o cutie etanșă la aer.Când este pus într-un vas de preparare a berii, fiecare pungă este ușor ruptă manual cu bucăți mai mici.

Iată o rețetă cum să preparați ceaiul Ivan vindecător. Luați 2-3 linguri de plantă și puneți 1 litru de apă fierbinte. Se lasă să stea 30-40 de minute. Poate fi din nou aburit. Vara poate fi păstrat la frigider și consumat ca băutură rece. Dar trebuie avut în vedere faptul că își păstrează proprietățile vindecătoare până la 3 zile.

Datorită lipsei de cofeină, nu există restricții privind numărul de cupe de examen pe parcursul zilei.