24 aprilie 2020, 07:15
Cutletele duble ale lui Big Daddy
Produse necesare:
6 cotlet dublu de porc
2 căni de făină
1/2 cană ulei de măsline
1 ceapa mare
2 cani bourbon
4 pahare de Coca-Cola
2 pahare de suc de mere
1 lingură. usturoi tocat
3 linguri. sos de soia
2 linguri. melasă
2 lingurițe tabasco
2 cani bulion de vita
2 linguri. cimbru proaspăt tocat
1 linguriță rozmarin proaspat tocat
1 cană de vită, dacă este necesar
5 mere Granny Smith
sol
piper
Mod de preparare:
Condimentați cotletele cu sare și piper, rotiți-le în făină și prăjiți-le până se rumenesc în ulei de măsline fierbinte timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Scoateți-o pe o farfurie. Se toarnă excesul de ulei, se adaugă ceapa tocată mărunt și se sotează 2 minute. Cotletele sunt returnate, presărate cu bourbon și fierte până când alcoolul se reduce cu două treimi. Se adaugă Coca-Cola, suc de mere, usturoi, sos de soia, melasă, tabasco, bulion, cimbru, rozmarin și sare și piper. Puneți cotletele într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade și coaceți timp de 8 minute. Apoi reduceți temperatura la 180 de grade și coaceți timp de 20 de minute. Întoarceți și coaceți încă 20 de minute. se adauga merele feliate si se mai coc 40 de minute pana cand carnea aproape incepe sa cada de pe os.
- 5 beneficii surprinzătoare pentru sănătate din fumat - ziarul Utro
- 11,5% dintre bulgari sunt obezi - Vestnik Utro
- Antioxidantul ajută la prevenirea bolilor hepatice - Newspaper Morning
- 5 rețete eficiente pentru curățarea vaselor de sânge ale creierului - Newspaper Morning
- 10 obiceiuri ale persoanelor cu psihic puternic Ziarul Borba - cotidianul regional, Veliko Tarnovo