Mulți oameni au întrebări despre cafeaua decofeinizată. Este sănătos? Care este procesul chimic în care este produs? Este rău să beți cafea decofeinizată când suntem gravide?

decofeinizată

Echipa Jacobs a explicat cum se face cafeaua lor decofeinizată - iar rezultatele sunt surprinzătoare!

Mulți dintre noi adoră să bea cafea, dar ce să facă cei care iubesc, dar nu ar trebui să ia cofeină din diferite motive ?

„Amestecul de cafea decofeinizat Jacobs Kronung este conceput pentru consumatorii cu această nevoie”, spune Stuart Knott, senior manager de brand Jacobs. „Este perfect, indiferent dacă sunteți gravidă, urmați o dietă strictă sau doriți să savurați o ceașcă de cafea noaptea, dar doriți să evitați cofeina. ”

Deci, de ce, când ne gândim la cafeaua decofeinizată, asociem adesea aceasta cu percepții negative? „Mulți oameni cred că fiecare cafea decofeinizată este produsă folosind metode chimice. De fapt, există patru metode diferite pe care le folosim ”, spune Knott. Două dintre aceste metode sunt chimice, care - așa cum era de așteptat - afectează aroma cafelei care rămâne după procesare. O altă metodă este: cafeaua verde este scufundată în apă și conținutul de cofeină este dizolvat și îndepărtat.

Dar experții Jacobs folosesc o metodă și mai sigură și neinvazivă pentru a-și face cafeaua decofeinizată.

Echipa Coffee Jacobs folosește un gaz, același gaz pe care îl folosim în fiecare zi - dioxid de carbon (CO2) - pentru a face cafeaua decafeinizată a lui Jacobs Kronung. Aceștia injectează CO2 natural în rezervoarele de apă în care sunt îmbibate boabele de cafea. Datorită presiunii ridicate din acest rezervor, CO2, apa și cofeina din boabele de cafea se combină. Această combinație este scoasă din rezervor, lăsând doar boabele de cafea. Boabele sunt apoi uscate și procesate în Jacobs Kronung decofeinizat exact în același mod ca și cafeaua obișnuită cu cofeină - pentru a se asigura că toate aromele sunt complet conservate.

Jacobs se concentrează întotdeauna pe oferirea iubitorilor de cafea de un gust și o aromă de care să se îndrăgostească.

Iar versiunea decofeinizată a lui Jacobs Kronung nu este diferită. Dintr-un proces natural utilizat pentru prepararea cafelei în combinație cu boabele Arabica și Robusta, puteți fi siguri de gustul catifelat bogat și aroma irezistibilă.

„Indiferent de motivul evitării cofeinei, Jacobs Kronung decofeinizat va oferi exact același lucru ca și cafeaua obișnuită și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la efectele asupra sănătății”, conchide Nott.

Puteți cumpăra Jacobs decofeinizat din magazinul nostru online