Juglans regia L

Engleză - Nuc, rusă - Nuc, franceză - Noyer commun, germană - Echter WalnuBbaum

aplicare

Descrierea nucului

Copac, cu o înălțime de până la 30 m, scoarță de culoare gri închis, neted până crăpat, crenguțe tinere strălucitoare verde măsliniu până la maroniu. Frunze pe tulpini lungi, nepereche. Florile sunt monoice unisexuale: masculi în franjuri căzute de până la 10 cm lungime, femelele 1-4 în vârful capcanelor tinere, cu stigme roșiatice. Fructul este sferic sau alungit sferic, cu un mijloc exterior pieleos, verde cărnoasă și o parte interioară lemnoasă tare. Înflorește aprilie - mai.

Distribuție și crescând nuci

Un copac antic cultivat, crescut pe scară largă în toată țara și în locuri din zone stâncoase și împădurite, a devenit sălbatic. Apare în Asia Centrală, transferată și naturalizată din antichitate în Europa de Sud și de Est.

Selecție și depozitare de nuc

Se colectează uscate la temperatura camerei sau într-un cuptor până la 35 ° frunze tinere (Folia Juglandis). Au un miros caracteristic puternic și un gust lipicios, ușor amar.

Parte utilizabilă din nuc

Se folosesc atât fructele uscate necoapte, cât și cojile verzi exterioare ale fructului (Fructus Juglandis immaluri și Cortex Juglandis fructus), precum și frunzele.

Cuprins de nuc

Frunzele conțin 4-5% taninuri, urme de ulei esențial, inozitol, flavonoide și substanța juglon, un derivat al oxinaftoquinonei, substanțelor amare, carotenului, pectinelor etc.
Fructele uscate necoapte conțin până la 2500 mg% vitamină C, ulei gras, P-sitosterol, zaharuri, amidon etc., taninuri, vitamina C până la 500 mg%, acid malic și citric, zaharuri, enzime etc.

Acțiune de bază de nuc

Astringent și antiinflamator; dermaticum.

În medicina populară frunzele de nuc sunt utilizate intern pentru diferite boli ale pielii - acnee, piodermă, dermatită herpetiformă, diateză limfatică, de asemenea pentru eczeme și blefarită. În medicina populară, frunzele de nuc sunt folosite și pentru tratarea scrofulei. Acest efect se explică prin efectul tonic al taninului asupra corpului. Frunzele de nuc sunt folosite și pentru gastroenterită, pentru îmbunătățirea poftei de mâncare și digestie, pentru clătirea gurii cu gingivită, pentru clătire în afecțiuni ginecologice. Fructele verzi ale nucului pot fi folosite pentru hipo- și avitaminoză.

Metoda de aplicare de nuc

Intern - 1 lingură. lingura de frunze uscate și tocate mărunt se toarnă un pahar cu apă clocotită, pentru infuzie - o doză pentru 1 zi. Extern - frunzele, gătite sub formă de terci, se aplică ca o compresă pentru eczeme, scrofule, răni, hemoroizi sau 3-5 linguri la 1/2 litru de apă pentru decoct se fierbe timp de 15 minute. Pentru tratamentul dermatozelor în copilăria este o combinație adecvată de frunze de nuc cu partea supraterană a violetei (Herba Violae tricoloris) - în părți egale; pregătiți un decoct turnând 2 lingurițe de amestec cu un pahar de apă clocotită - o doză pentru 1 zi. Combinația frunzelor de nuc cu frunzele sau rădăcinile de pătrunjel este recomandată pentru tratamentul negilor.

Se utilizează la gătitul nucului

Gemul de nuci se prepară la sfârșitul lunii iunie și începutul lunii iulie. Aceasta este o delicatesă foarte exotică.

Gemul de nuci este aproape un remediu pentru toate bolile. Are efecte antiinflamatoare, bactericide, antiparazitare, antisclerotice. Nucile sunt bogate în acizi linoleici și oleici, vitamine PP, C, grupa B, iod, magneziu, zinc, cupru, volatile, alcaloizi și multe altele. Dulceața de la ei este recomandată pentru stres mental și fizic, pentru probleme cu presiunea și glanda tiroidă, precum și pentru copii și femeile însărcinate.

Efectele secundare ale nucului

Pentru femei și bărbați există contraindicații în care nuca este exclusă din dietă:

Obezitate 2-4 grade. Persoanelor supraponderale li se interzice să mănânce nuci, deoarece sunt bogate în calorii. Mai întâi trebuie să slăbești și apoi să incluzi nucile în dieta ta. Pentru a evita supraalimentarea și creșterea în greutate, este recomandat să consumați aproximativ 20-30 de grame - 6-7 nucleoli pe zi.
Intoleranță individuală și alergie. O reacție alergică poate apărea la orice componentă chimică a unei nuci. Manifestările simptomelor alergice sunt individuale. Dacă vă simțiți rău după ce ați mâncat nuci, nu mai mâncați-le, luați un antihistaminic și consultați alergologul.
Creșterea coagulării sângelui. Calciul și proteinele prezente pot provoca formarea proteinei fibrinei într-un organism nesănătos sau slăbit, ducând la tromboză.
Inflamația pancreasului și tulburările intestinale. În stadiul acut al bolilor gastro-intestinale, nucile ar trebui excluse din dietă.
Boli ale epidermei: eczeme, neurodermatite și psoriazis. Chiar și o cantitate mică de nuci poate provoca mâncărime și erupții cutanate noi.

Combinație cu alte ierburi de nuc

Ca agent antiparazitar poate fi combinat cu cuișoare și pelin.

Tipuri de nuci

Nuci de Brazilia - Aceasta este una dintre cele mai mari nuci de copac.
Nuci de apă Rogulnik, Chilim plutitoare (lat. Trapa natans) este o plantă anuală care crește în apă. O tijă flexibilă este atașată la fundul nucilor de anul trecut, ca o ancoră. Când nivelul apei crește, tulpina se desprinde de la sol și devine plutitoare liberă până când este din nou înrădăcinată în apă puțin adâncă.
Nuc negru și altele.