sunt

Nucile - de ce nucile sunt atât de bune pentru sănătate?

Toată lumea iubește nucile - nucile, migdalele, arahidele, fisticul ...
Nucile, dacă sunt consumate cu măsură, sunt foarte bune pentru sănătate. În special, ajută la întărirea mușchilor.

Nucile sunt bune și pentru inimă, creier. Ne ajută chiar să facem față stresului.
Sunt o sursă excelentă de proteine, care ajută la accelerarea metabolismului. Și sunt alimente foarte hrănitoare.

Dar de ce nucile sunt super nuci pentru corpul nostru?

În interior, nucile seamănă cu creierul uman, care este motivul apariției multor mituri și legende asociate cu proprietățile „magice” ale nucilor pentru inteligență.

Principalii furnizori de nuci de pe piața mondială sunt: ​​China, SUA, Turcia, India și Grecia. Nucii sunt, de asemenea, decorativi, deci sunt adesea crescuți ca decor al unui peisaj de grădină sau al unor zone suburbane.

Conținut caloric - 654 kcal la 100 de grame de produs.
Compoziția chimică a nucilor include: beta-caroten, vitamine - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, H și PP, precum și mineralele necesare: potasiu, calciu, magneziu, zinc, seleniu, cupru și mangan, fier, fosfor și sodiu, taninuri, acizi grași Omega-3 și alcaloizi.

Amintiți-vă, nucile ne oferă proteine ​​de înaltă calitate și grăsimi bune de origine vegetală. Consumul de nuci reduce riscul de scleroză multiplă la vârsta adultă, de aceea este util să consumați câteva nuci pe zi pentru a îmbunătăți fluxul sanguin cerebral și a reduce nivelul zahărului din sânge. Nucile au acțiune bactericidă, antiinflamatoare.

Uleiul de nucă este utilizat pentru tratarea inflamației pielii și a mucoaselor, eczemelor, psoriazisului și varicelor.

Când să nu mănânci nuci?

Nucile - de ce nucile sunt atât de bune pentru sănătate?

Contraindicațiile pentru consumul de nuci sunt la persoanele cu colită cronică și enterocolită, boli intestinale acute și coagulare crescută a sângelui. Nucul este considerat un alergen, astfel încât persoanele predispuse la boli inflamatorii ale pielii ar trebui să fie atenți.

Cantități excesive de nuci pot provoca intoxicații severe și iritații ale gurii.

Selectarea și depozitarea nucilor.
Nucile nu trebuie să miroasă a ulei rânced.

Cel mai bine este să depozitați nucile decojite la frigider, într-un castron de sticlă sau într-o pungă de hârtie. Nucile crude, în general, pot fi chiar congelate în congelator, își păstrează proprietățile și gustul util pe tot parcursul anului.
Nucile diferă prin mărimea și forma cochiliei.

Ceva curios!
Deși sunt bogate în calorii, sunt folosite în mai multe tipuri de diete pentru pierderea în greutate.
Nucul a găsit o aplicare largă în toate domeniile artei culinare, este folosit pentru a prepara aperitive, supe, preparate din carne fierbinte, sosuri, în special deserturi. Vinetele, ouăle, mierea, fructele uscate și condimentele au o combinație excelentă cu nucile.