este

Doar 125 de calorii. Probabil că ați văzut acest lucru pe diferite pachete sau l-ați auzit de mai multe ori pe ecranul televizorului. Aceasta este o încercare a companiilor de a sugera o cale către o viață mai sănătoasă atunci când nu este.

Când consumi alimente, consumi cu adevărat caloriile de care are nevoie corpul tău pentru a produce energie. Dacă mâncați o cantitate mare de calorii fără a le arde, acestea vor rămâne în organism, iar excesul în timp se transformă în grăsime, ceea ce la rândul său duce la creșterea în greutate.

Cu ceva timp în urmă, industria alimentară a folosit acest fapt științific pentru a crea o epidemie de numărare a caloriilor. Nu mai era vorba de ce ai mâncat, ci de câte calorii ai consumat. Ei au sugerat că poți mânca orice vrei atâta timp cât te-ai lipit de aportul zilnic de calorii.

Acest lucru a creat un sentiment de control la majoritatea oamenilor, pentru care numărarea caloriilor pare o modalitate ușoară de a menține o greutate corporală bună. Dar, atunci când ne concentrăm asupra conținutului de calorii, trecem deseori cu vederea ingredientele reale ale alimentelor. Așa că, chiar dacă cumpărăm junk food cu conținut scăzut de calorii și alte alimente procesate cu ingrediente dăunătoare, cum ar fi amidon de porumb modificat, clorură de potasiu, fosfat de sodiu, coloranți artificiali, ne curățăm conștiința cu gândul că nu putem crește în greutate odată ce nu depășiți caloriile. Și aceasta este o amăgire imensă și periculoasă. Nu numai că ne privăm corpul de substanțe nutritive esențiale cu alimente de calitate slabă, dar îl umplem cu calorii fără sens, care creează o foame și mai mare de alimente de calitate slabă și de gunoi.