Alimentația școlară este subiectul cheie al conferinței despre alimentația sănătoasă pentru copii, care se desfășoară în țara noastră. Se află în cadrul președinției bulgare și participă la aceasta John Ryan de la Direcția de sănătate a Comisiei Europene.

școlară


La nivelul Uniunii Europene, fiecare stat membru are propriile standarde pentru nutriție și calitatea alimentelor, a spus John Ryan:

Există un alt aspect și acesta este calitatea alimentelor livrate. În timpul președinției malteze, am dezvoltat linii directoare privind achizițiile publice, pe care le implementăm acum. Acestea se referă la livrarea de produse alimentare de înaltă calitate pentru copii la școală. Acestea sunt alimente sărace în zahăr, grăsimi și sare. Acest lucru este foarte important, deoarece piața Uniunii Europene pentru mesele școlare este estimată la 87 miliarde EUR pe an. Dacă toate țările ar putea să se reunească și să facă o comandă comună pentru a cumpăra alimente de înaltă calitate, acestea ar trimite un semnal atât companiilor mari de produse alimentare, cât și producătorilor locali că calitatea alimentelor este, de asemenea, un criteriu de selecție, precum și prețul pentru cumpărarea acestora .

În ceea ce privește achizițiile publice pentru livrarea de alimente în școli, unde alegerea se face în funcție de preț, John Ryan a comentat că ministerele sănătății și educației ar trebui să sublinieze calitatea alimentelor.