Dezvoltarea toleranței la alcool s-a dovedit a fi un factor cheie în supraviețuire a strămoșilor omului acum milioane de ani, spun oamenii de știință britanici într-o nouă carte citată de Daily Mail.
Găsirea mâncării a fost întotdeauna o sarcină dificilă, scrie prof. Robin Dunbar de la Universitatea Oxford și dr. Kim Hawkins de la Universitatea Exeter. Dar maimuțele nu au putut inițial să proceseze cantitățile mici de alcool conținute în fructele fermentate care au căzut din copaci. Dar doar o ramură a acestora a dobândit această abilitate și ulterior a evoluat în omul modern.
Etanolul din aceste alimente le-a dat calorii suplimentare și i-a ajutat să supraviețuiască. Această teză este susținută de Dunbar și Hawkins în lucrarea lor „Umanitate și alcool: o relație lungă și socială”.
Urmele acestui angajament le vedem în maimuțe moderneși cărora le place să mănânce fructe fermentate și băut vin de palmier, atunci când le este oferit de oameni.
Autorii cărții reamintesc că alcoolul din fructele fermentate este de aproximativ 1-4 la sută, ceea ce este echivalent cu berea slabă.
Primele maimuțe care au putut metaboliza astfel de alimente au trăit în timpul Miocenului. Probabil arătau ca azi gorile și cimpanzeii.
- Oamenii de știință vor începe în curând să colonizeze Marte - Curios
- Sexologul îi sfătuiește pe bărbați să fie atenți la alcool - Curios
- Exercițiu pe stomacul gol înainte ca micul dejun să topească mai multe kilograme - Curios
- Avocați de top au dat în judecată OMS pentru „înșelarea lumii” și crime împotriva umanității Vchas-
- Culorile care domină covorul roșu - Curios