Cod produs: # 6

iasomie

  • Greutate: 100g.
  • Produs organic
  • Gust moale, untos
  • Aroma delicata
  • Bogat în vitaminele A și B.
  • Origine: Thailanda

COMANDĂ EXPRESĂ FĂRĂ ÎNREGISTRARE, COMPLETAȚI DOAR ACESTE CÂMPURI

Partajare:

Orez de iasomie maro organic

Orezul de iasomie poartă numele florii de iasomie și are un gust moale, uleios caracteristic și aroma delicată a florilor. Unii oameni compară gustul orezului de iasomie maro cu cel al nucilor. Boabele de orez de iasomie sunt alungite, se lipesc unele de altele atunci când sunt fierte, dar sunt mai puțin lipicioase decât orezul fără gluten cu bob scurt, deoarece conțin mai puțină substanță amilopectină. Amilopectina este o polizaharidă care este un polimer foarte ramificat de glucoză și este unul dintre componentele amidonului.

Orezul de iasomie a fost cultivat inițial în Thailanda, Cambodgia și Vietnamul de Sud și ulterior s-a răspândit în India și în alte părți ale lumii.

Orezul brun de iasomie conține substanța - gamma orzanol, care poate reduce colesterolul din vasele de sânge. Este bogat în vitaminele A și B și beta-caroten și conține, de asemenea, mulți antioxidanți care susțin buna funcționare a sistemului nervos.

Orezul de iasomie are un indice glicemic de 68-80. Alimentele cu un indice glicemic mai mic de 70 sunt recomandate în dietă pentru scăderea în greutate datorită absorbției lor mai lente în organism, care previne creșterea bruscă a zahărului din sânge după consum. Nu orice orez are un indice glicemic ridicat. Pentru comparație, orezul basmati are un indice glicemic de 59, ceea ce îl face mai preferat pentru pierderea în greutate.