protejează

De secole, oțetul a fost folosit în diferite scopuri de gospodărie și gătit. Dar este, de asemenea, un remediu popular străvechi despre care se spune că ajută cu tot felul de probleme de sănătate. Cel mai popular în medicina naturală este oțetul de mere.

Se spune că utilizarea acestuia poate aduce o varietate de beneficii pentru sănătate, dintre care unele sunt susținute de știință - scăderea în greutate, niveluri mai mici de zahăr din sânge și simptome îmbunătățite ale diabetului.

Dar dacă oțetul de cidru de mere are un efect împotriva cancerului, susținut de cercetări, explică Kris Gunnars în Autoritatea Nutriție.

Cancerul este o boală teribilă caracterizată prin creșterea necontrolată a celulelor. Iar spațiul online este plin de rapoarte despre efectele anticancerigene ale oțetului de mere.

Există studii care arată că acest oțet poate distruge celulele canceroase și reduce tumorile:

Trebuie remarcat faptul că toate studiile au fost efectuate fie în celule izolate din tuburi, fie la șobolani, ceea ce nu a dovedit nimic care s-ar întâmpla unei persoane vii, care respiră.

În plus, majoritatea studiilor au fost efectuate cu oțet de orez, mai degrabă decât cu oțet de mere.

Unele studii observaționale (care nu demonstrează nimic) arată că aportul de oțet este asociat cu niveluri reduse de cancer esofagian în China. factori de risc profesional pentru cancerul de vezică urinară: un studiu caz-control.

În general, oțetul de cidru de mere poate ajuta la prevenirea cancerului, dar este cu siguranță prea devreme pentru a face recomandări pe baza cercetărilor făcute până acum.

Efecte secundare, dozare și modul de utilizare

Există multe afirmații nefondate cu privire la proprietățile miraculoase ale oțetului de mere pe internet. Unii spun că vă poate crește nivelul de energie și tot felul de alte beneficii pentru sănătate.

Din păcate, multe dintre aceste afirmații nu sunt susținute de știință.

Desigur, lipsa dovezilor nu este o dovadă a faptului că nu se întâmplă ceva, dar aceasta este situația actuală și probabil că nu se va schimba în curând, deoarece cercetările privind produsele naturale sunt rare.

Pe baza puținelor dovezi disponibile, Chris Gunnars crede că oțetul de mere poate fi un candidat util și cu siguranță un bun candidat pentru unele experimente independente, dacă sunteți interesat. Cel puțin, deoarece oțetul de cidru de mere pare sigur. Nu se observă efecte secundare la consumul normal.

Cel mai bun mod este să îl includeți în alimente folosindu-l pentru sosuri de salată, maioneză de casă și altele de genul acesta.

Unii oameni preferă să-l dilueze în apă și să-l bea ca băutură. Dozele normale variază de la 1-2 lingurițe (5-10 ml) la 1-2 linguri (15-30 ml) pe zi. Aceste doze nu trebuie cu siguranță depășite.

O puteți lua și în tablete, dar nu este recomandat acest lucru, deoarece un studiu din 2005 arată că adevăratul conținut de oțet al acestor suplimente este destul de discutabil. Există, de asemenea, un raport despre un caz în care o tabletă de oțet de mere s-a blocat în gâtul unei femei, ceea ce a dus la o arsură în esofag.

Se recomandă utilizarea oțetului de mere organic, nefiltrat și nepasteurizat cu „mama” - sedimentul întunecat, tulbure.

Oțetul de mere nu este un „miracol” sau „panaceu” pe care unii oameni par să creadă, dar are în continuare câteva beneficii importante pentru sănătate, în special pentru controlul glicemiei și al greutății.