voalate

  • Vizualizări în total 13 961
  • Vizualizări pentru luna 611
  • Vizualizări pentru săptămâna 80
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • ouă - 2 buc.
  • brânză - 80 g
  • unt - 50 g
  • paprika - 1 linguriță.
  • oţet - 2-3 picături
  • sol - 1 lingură.
  • apă - 700 ml
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bătător de ouă de calitate mare - 45 cm BGN 14,99 -27% BGN 11,00 -27%
  • Cutie de plastic pentru ouă cu 10 prize BGN 4,49 -22% BGN 3,49 -22%
  • Eșarfă rotundă solidă din fontă cu mânere - 20 cm BGN 47,00 -15% BGN 39,95 -15%
  • Tava din fonta superficiala cu manere - 20 cm BGN 50,00 -15% BGN 42,50 -15%

Mod de preparare

Se toarnă apa într-o tigaie mai adâncă și se lasă să fiarbă.

Când fierbe, adăugați sare și 2-3 picături de oțet în el.

Sparge ouăle și pune-le cu grijă în apă clocotită, astfel încât să nu se răspândească, ci să rămână cât mai întregi. Folosind o lingură, înfășurați ușor albușul în jurul gălbenușului. Dacă ne plac ouăle mai moi, fierbeți 4-5 minute, dacă preferăm ouă fierte mai tari, fierbeți 6-7 minute.

În partea de jos a plăcii punem o bucată de brânză feliată subțire de până la un centimetru grosime. Cu ajutorul unei linguri cu fante, scoateți cu grijă ouăle din apa clocotită și puneți-le deasupra brânzei într-o farfurie.

Într-un alt vas se toarnă aproximativ 100 ml de apă caldă în care am fiert ouăle, se adaugă untul și ardeiul roșu și se aduce la fierbere, amestecând bine. Se ia de pe foc și se toarnă ouăle într-o farfurie.