pâine

Această rețetă de pâine cu banane este minunată de făcut acasă pentru întreaga familie, deoarece este ușor și foarte util.

Pe lângă faptul că ne oferă multă energie, această pâine cu banane nu necesită făină și produse lactate, ceea ce îl face mai ușor de digerat și potrivit pentru toată lumea.

Este util să evitați făina?

Majoritatea nutriționiștilor sfătuiesc să nu abuzeze de făină. Acest lucru este valabil mai ales pentru făina rafinată, deoarece este dăunătoare intestinelor și sănătății noastre pe termen lung.

Cu toate acestea, putem să te simți liber să mănânci făină integrală de grâu nu numai grâu, ci și diverse cereale precum secară, einkorn, hrișcă etc.

Fiecare regulă are o excepție. În acest caz, persoanele cu boală celiacă sau intoleranță la gluten nu pot mânca anumite făini, deoarece corpul lor le respinge. Ca urmare, trebuie să apeleze la alte alternative.

Indiferent dacă avem sau nu o afecțiune specială, toată lumea ar trebui să urmeze o dietă completă și echilibrată. Trebuie să ne străduim să echilibrăm porțiuni de proteine, grăsimi, fibre și carbohidrați.

Este util să evitați produsele lactate?

În cazul produselor lactate, majoritatea oamenilor nu știu asta după copilărie, pierdem o enzimă cunoscută sub numele de lactază, care este responsabil de digestia lactozei.

În timp, ne dăm seama de asta laptele nu este întotdeauna absorbit la fel, provoacă arsuri la stomac sau ne face să ne umflăm. În plus, este și mai complicat, deoarece în zilele noastre este dificil să găsești lapte natural de înaltă calitate.

Vă recomandăm să alegeți alte produse lactate mai sănătoase, cum ar fi iaurtul natural, chefirul sau ghee (unt limpede). De asemenea, ar trebui să înlocuiți laptele cu lapte alternativ de băut și de gătit.

Acest lucru va preveni creșterea în greutate și va evita problemele de stomac.

Banane

Banana este un fruct cu totul special. Are un gust minunat, dulce și multe proprietăți nutriționale. De asemenea, este foarte potrivit să mănânci oricând.

Deși bananele se încadrează în categoria fructelor, în ceea ce privește valoarea lor nutritivă, au o asemănare mai mare cu carbohidrații precum cartofii sau dovleceii.

Bananele au o reputație proastă ca dietă pentru creșterea în greutate, pe care persoanele supraponderale ar trebui să o evite. Cu toate acestea, conținutul lor ridicat de zahăr este echilibrat din conținutul ridicat de fibre, care ajută organismul să utilizeze glucoza. De asemenea, au un conținut scăzut de grăsimi.

Beneficii pentru sănătate

Mai jos am făcut o listă cu toate beneficiile lor pentru sănătate. Banane:

  • Combate hipertensiunea.
  • Ele oferă energie și vitalitate. Sunt minunate pentru copii, sportivi și oameni care sunt activi fizic și intelectual.
  • Conținutul lor de potasiu ajută la eliminarea fluidelor.
  • Proprietățile lor saturante și diuretice, precum și conținutul de fibre le fac excelente pentru dietele de slăbit.
  • Conținutul de magneziu al bananelor este de benefic pentru sănătatea mușchilor și a sistemului nervos.
  • Bananele sunt bune pentru tulburările digestive, cum ar fi acidul sau ulcerele gastrice.
  • Consumul de banane încetinește îmbătrânirea creierului și promovează o bună concentrare și memorie.

Rețetă de pâine cu banane

Ingrediente

Pentru a pregăti această rețetă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 3 ouă
  • 6 banane foarte coapte
  • 1 cană de cocos ras (80 g)
  • 1 cană stafide (160 g)
  • ½ pahar de ulei de măsline, floarea soarelui sau ulei de cocos (100 ml.)
  • ½ cană lapte alternativ precum ovăz, nucă de cocos, orez, migdale etc. (100 ml.)
  • 3 linguri miere (90 g)
  • 1 lingură extract de vanilie (15 ml.)

Gătit:

Pentru a face această simplă pâine cu banane, vom urma pur și simplu acești pași:

  • Folosiți un mixer în rețetă.
  • Înainte de a începe să preparați pâinea, preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  • Bate cele trei ouă pentru un minut.
  • Adăugați ingredientele lichide: ulei de măsline, lapte alternativ și extract de vanilie. Bateți toate ingredientele împreună.
  • Apoi amestecați ingredientele uscate: banane, nucă de cocos rasă și miere.
  • Odată ce totul este amestecat, adăugați stafidele și amestecați bine.
  • Se toarnă amestecul într-o tigaie pătrată sau dreptunghiulară și se coace la 180 ° C timp de 30 sau 40 de minute.
  • După timpul specificat, verificați dacă pâinea cu banane este coaptă în interior.
  • Puteți decora pâinea cu banane cu nucă de cocos rasă, stafide și felii de banane.
  • Această pâine este, de asemenea, delicioasă cu cremă (dacă nu suferiți de intoleranță la lactoză).