Obiectivul așa-numitei mișcări „Slow Food” este să încetinim în detrimentul calității vieții noastre, să ne deschidem simțurile și să ne bucurăm hedonistic de mâncare care este produsă în armonie cu natura și preparată cu dragoste. născut în Italia inițial ca protest și reacție împotriva fast-food-ului și ulterior a devenit o filozofie și un mod de viață care neagă globalizarea.

conștientă

Dacă ideea „Slow Motion” este aplicabilă sau utopică depinde de punctul nostru de vedere și de alegerea noastră personală de a realiza sau nu importanța alimentelor și a dietei noastre nu numai pentru satisfacția noastră generală cu viața, ci și pentru sănătatea noastră.

Și ce înseamnă de fapt să mănânci inconștient sau conștient?

Consumul inconștient este dieta mecanică, rapidă și, din păcate, din ce în ce mai obișnuită, pe care o știm cu toții. Este o reflectare a ritmului nostru accelerat de viață în general și a pasiunii noastre pentru viteză - să facem mai multe în mai puțin timp. Este alegerea inconștientă a cantității față de calitatea alimentată de publicitate și comerț. Este greutatea din stomac, oboseala și vinovăția într-unul.

Alimentația conștientă, la rândul ei, se caracterizează printr-o alegere conștientă a alimentelor care ne fac să ne simțim bine, să ne ofere energie și să aibă grijă de sănătatea noastră. Este legătura cu pământul pe care îl transportă mâncarea reală produsă local și sezonieră. Este o dietă lentă care ne oferă nu numai calorii, ci și plăcere, plăcere și sănătate.

Pentru că mâncarea are capacitatea nu numai de a ne oferi energie vitală, ci și de a ne vindeca. Afirmația „Suntem ceea ce mâncăm” înseamnă că tot ceea ce alegem să punem în gură ne va afecta mintea, corpul și spiritul.

Misiunea „Pure Chocolate & Wellness” este de a provoca reflectarea și conștientizarea obiceiurilor alimentare pe care le avem și alegerea alimentelor cu care ne confruntăm în fiecare zi. Pentru că a face o alegere conștientă înseamnă, mai presus de toate, să îți asumi responsabilitatea și să decizi cum este viața ta.

Ciocolata cu un conținut ridicat de cacao este un „superaliment” - unul dintre cele mai puternice alimente super-concentrate și bogate în nutrienți de pe planetă datorită valorii ridicate a antioxidanților, a mineralelor și a proprietăților sale benefice de vindecare.

Astăzi, să alegem conștient să fie ciocolată neagră pură și să începem să includem și alte alimente sănătoase în meniul nostru zilnic. Deoarece mâncarea adevărată nu este numai utilă, este și irezistibil de delicioasă ca ciocolata!