gătit

Cartea de Aur a Gătitului (Editura Knigomania) este deja pe piața cărților din Bulgaria - singura colecție culinară de lux de acest gen, care conține peste 280 de rețete grozave din întreaga lume. Volumul de 700 de pagini este o ediție cadou frumoasă, cu coperte dure, cu o copertă cu folie de aur și tăietură de aur pe pagini și cu un material foto bogat la rețete.

Echipa autorului, cu toată dragostea pentru arta culinară, dar și cu înțelegerea faptului că trăim într-o lume ritmată și rareori avem mai mult de o oră de gătit după muncă, s-au apropiat într-un mod original și inovator, adăugând o ciupitor de inovație la toate preparatele clasice. s-ar putea să vă amintiți!

Rezultatul este o selecție interesantă de rețete, dintre care unele sunt noi, bazate sau pur și simplu inspirate din modele clasice. Colecția bogată, selectată de aproape și de departe, include întreaga gamă - de la supe, până la salate și mâncăruri locale principale, paste, deserturi și prăjituri mici.

Fiecare rețetă este însoțită de o fotografie impresionantă care vă va ghida exact cum arată mâncarea finită. Pentru un rezultat garantat în fiecare preparat există 60 de „lecții de gătit” - instrucțiuni pas cu pas care arată cum să aplicați tehnici de gătit de bază, precum și ce trebuie să aveți grijă în special atunci când pregătiți unele dintre cele mai provocatoare delicatese.

Aflați cum să impresionați pe toată lumea cu „Tom Ka Gai” sau „Tom Yam Kung” (supe thailandeze cu carne și creveți) sau pariați pe ceva tradițional, dar cu o nouă lectură precum spaghetele cu fructe de mare. Garnitura poate fi un piure de cartofi clasic libanez, legume la grătar sau unul non-standard - „kimchi” asiatic de exemplu. Iar deserturile variază de la „excelent” în gen, cum ar fi plăcinta cu afine, până la turta dulce pentru a veni cu alternative sănătoase la fulgi de ovăz.

Cartea de Aur a Gătitului este un ghid unic care vă va duce într-o călătorie unică printr-un univers culinar de arome pe care nu le-ați știut niciodată că există. Cu peste 280 de rețete, cartea este un volum modern și cuprinzător, care vă va oferi îndrumări corecte și corecte cu privire la modul de preparare a mâncării delicioase de casă acasă, în propria bucătărie. De asemenea, sunt incluse 50 de lecții pas cu pas despre tehnici importante care sunt bune pentru a putea aplica în timp ce gătiți.

Pentru iubitorii de deserturi fine, Editura Knigomania oferă Cartea de Aur a Ciocolatei din aceeași serie. În el veți găsi peste 300 de rețete grozave pentru ispitele de ciocolată - biscuiți, deserturi, prăjituri, cupcakes, clătite, deserturi gourmet, creme, înghețată, prăjituri, bomboane, băuturi și mâncăruri sărate cu ciocolată. Cartea este bogat ilustrată, ceea ce vă oferă posibilitatea de a vedea cum arată tratamentul finit. Bucurați-vă de fapte interesante din istoria ciocolatei!