De ce este bine să mănânci miel mai des decât doar la Paști?

numeroasele

Noi avem miel se consumă mai ales în preajma Paștelui. În restul timpului este mai greu de găsit în magazine și puțini oameni se gândesc la asta. Cele mai populare cărnuri din magazine sunt puiul, carnea de porc și carnea de vită.

Mielul rămâne cumva neglijat și nu ar trebui să fie, pentru că există o serie de beneficii pentru sănătate.

Grăsimi saturate la miel sunt semnificativ mai mici decât alte tipuri de carne roșie. Mielul îmbunătățește nivelul colesterolului din sânge, ameliorează inflamația și stabilizează ritmul cardiac.

Mielul reduce riscul de ateroscleroza și boli coronariene inima.

Oile sunt rumegătoare, deci carnea lor este o sursă bună de acid linoleic conjugat (CLA) - acid gras, care ajută pentru prevenirea cancerului si altul afecțiuni inflamatorii.

Carnea de miel conține vitamina B., care ajută pentru arderea grasimii. Având în vedere ce cantitate mare proteina slaba contine carne de oaie, puținele grăsimi saturate din ea sunt nesemnificative. Într-un astfel de raport chiar ajută reducerea greutății și scade riscul de obezitate.

Carnea de oaie conține seleniu și colină, care sunt de asemenea foarte utile în prevenirea diverselor boli oncologice.

miel este foarte util pentru femeile însărcinate, deoarece previne anemie prin ridicare nivelurile de hemoglobină în sângele mamei și crește fluxul de sânge către bebeluș prin placentă. Carnea de oaie, miel și capră sunt bogat în fier.

Mai important, includerea mielului în dietă în timpul sarcinii reduce riscul de apariție defecte congenitale la sugari, mai ales malformații ale tubului neural.

Mielul ajută la recuperare fier la femei după menstruație și, de asemenea, reduce durerea menstruală.

Datorită conținutului ridicat de vitamina B12 în miel, te ajută întregi ingrijirea pielii.

Acest tip de carne roșie este, de asemenea, bogat în acizi grași omega-3, ceea ce este important pentru sistemul cardiovascular.

Mai multe despre acest subiect

Conținutul ridicat de vitamina B12 mielul ajută în lupta împotriva stres și depresie.

Mielul și carnea de oaie conțin niveluri utile potasiu și niveluri scăzute de sodiu. Acest lucru ajută la controlul tensiunii arteriale și la prevenirea bolilor renale și a accidentului vascular cerebral.

Proteine la miel se descompun încet și lasă un sentiment de sațietate pentru cea mai mare parte a zilei.

Printre altele, mielul este bogat în calciu, ceea ce este bun pentru sănătatea dentară și oase.

Carnea de oaie promovează în acest fel producția de celule noi încetinește îmbătrânirea.

Nu în ultimul rând, mielul este util pentru menținerea unei funcții sănătoase glanda tiroida.