Aer de piure prăjit perfect pregătit de mătușa mea, minunat de gătit! Rețeta ei pentru plăcinte este simplă și sugerează că utilizarea smântânii nu este în întregime proaspătă. Și toate ingredientele pentru plăcinte sunt disponibile!
Descrierea preparatului:
Pirozhki gătește ușor la prăjit, dar mulți nu știu cum să facă față testului și acest lucru nu este surprinzător! Iată câteva secrete ale mătușii mele: 1) făină de semănat astfel încât să fie plină de oxigen, 2) drojdie să se înmulțească numai caldă (nu mai mare de 40 de grade lichid) și se adaugă drojdiei poate doar zahăr și puțină făină, 3 ) sărăm și adăugăm unt când aluatul este aproape complice, pentru a nu inhiba creșterea drojdiei, 4) aluatul de prăjituri nu se frământă niciodată la grosime, apoi adăugăm făina este mai bună, 5), mențineți-l la căldură, fără curent! Noroc și poftă bună!
Scop:
Gustare
Ingredientul principal:
Produse lactate/Făină și aluat/Cremă acră
farfurie:
coacere/plăcinte
Geografia bucătăriei:
Bucătăria rusească
dietă:
Cursuri de nutriție/Mâncare vegetariană
- Chiftele prajite
- Vinete prăjite cu ou și iaurt
- Migdale prăjite pe bază de plante - Rețetă
- Felii prăjite cu iaurt și miere (VIDEO) - Rețetă
- Chiftele prajite - cum le pregătești BG-Mamma