Chiftele prăjite de casă - suculente și delicioase cu ceapă și coapte în făină.
Produse necesare
Pentru chiftele
500 g amestec de carne tocată/60% carne de porc și 40% carne de vită/
1 ceapă
1 ou
1 k.ch. lapte
2 felii de pâine
1 linguriță patrunjel/uscat sau proaspăt/
1 linguriță cimbru
1 linguriță sol
piper negru după gust
făină pentru rulare
1 linguriță ulei de prăjit
Video rețetă:
Mod de preparare
Într-un blender puneți ceapă, felii de pâine, pătrunjel, lapte și sărate.
Măcinați până când se obține un amestec omogen, care este transferat în carnea tocată. Se adaugă oul, se presară sare și piper.
Frământați foarte bine amestecul, formați chiftele cu mâinile umede. Rolați-le în făină și prăjiți-le într-o baie de ulei timp de 5 minute pe fiecare parte. Le puteți prăji și într-o friteuză adâncă, la 170 de grade timp de 8 minute. Serviți cu salată de cartofi ca garnitură.
- Migdale prăjite pe bază de plante - Rețetă
- Migdale prăjite sărate
- Coapsele de pui sunt prăjite, prăjite, aburite
- Vinete prăjite cu ou și iaurt
- Felii prăjite cu iaurt și miere (VIDEO) - Rețetă