Rareori îți permiți să mănânci pizza din cauza dietei tale, pentru că nu ai încercat asta ...

  • pizza

    Cu această rețetă păstrăm simplitatea tipică pentru pizza italiană reală și folosim doar câteva ingrediente, dar din produse premium. Vegetariană, ușoară și cu iaurt, în timp ce mănânci această pizza obții cele mai bune din ambele lumi - gust excelent și numai ingrediente sănătoase.

    Produse necesare:
    1 aluat de pizza
    1/4 cană de ulei de măsline extravirgin
    2 căței de usturoi zdrobiți
    1/2 cană iaurt
    1/2 cană de ricotta
    1 1/2 lingurițe sare
    1/2 linguriță de cimbru

    1/4 cană busuioc proaspăt tocat
    1 1/2 cani roșii cherry înjumătățite
    1/4 cană parmezan ras

    Mod de preparare:

    Preîncălziți cuptorul la 260 ° C.

    Întindeți aluatul de pizza pe o suprafață făinoasă până când se subțiază. Înveliți întreaga suprafață a aluatului cu puțin ulei de măsline și transferați marshmallows într-o tigaie tapetată cu hârtie de copt.

    Într-o tigaie mică, la foc mediu, se călește usturoiul în ulei de măsline până se înmoaie sau aproximativ 2 minute.

    Într-un castron, amestecați iaurtul, ricotta, 1/2 linguriță sare și pasta de usturoi răcită. Se amestecă bine și se întinde amestecul pe mlaștină, lăsând neacoperit la aproximativ 2,5 cm de marginea aluatului. Distribuie apoi roșiile, parmezanul și busuiocul.

    Presărați sare și cimbru și coaceți pizza timp de 10 până la 12 minute, sau până când marginile se rumenesc și brânza se topește.