Nutriția OGCHF? Aceste pizza sunt pentru tine

fără gluten

Dacă urmați o dietă fără gluten (cofeină) sau o dietă fără gluten (GFDF), ați putea crede că pizza - în special confortul pizza congelată - a dispărut. Neadevarat! De fapt, puteți cumpăra pizza congelată fără gluten fără cazeină la supermarket, sau puteți face propria dvs. folosind înlocuitori de brânză și pizza congelată fără gluten și lactate.

Iată ce oferim persoanelor care urmează o dietă fără gluten fără cazeină la pizza OVGF:

1 - Bucătăria Pizza Frozen Frozen a lui Amy

Amy's Kitchen produce coji de orez de unică folosință cu mozzarella de soia, pizza congelată GFCF și orez de orez, pizza de legume congelată. Ambele sunt fără gluten și fără lactate, deși ambele pizza conțin soia. Pizza cu legume coapte de 14 inch poate hrăni două persoane.

Produsele respectă standardele US Food and Drug Administration, care conțin mai puțin de 20 de părți pe milion (ppm) de gluten.

2 - BOLD Pizza pizza congelată în formă organică

Noua companie BOLD Organics produce patru pizza congelate diferite: „brânză”, iubitori vegetarieni, iubitori de carne și iubitori de lux. Toți folosesc un înlocuitor de brânză vegetariană pe bază de tofu, iar două dintre pizza (iubitorii de brânză și legume) se califică și ca pizza congelată vegană cu gluten. .

BOLD Organics este certificat fără gluten de Asociația Celiac Sprue, care necesită testarea produselor sub 5 părți pe milion pentru contaminarea cu gluten încrucișat. De asemenea, compania deține certificate pentru produse organice și non-OMG. Asigurați-vă că alegeți produsul potrivit, deoarece BOLD Organics produce și pizza obișnuită (iar soiurile obișnuite par a fi mai frecvente în magazine).

3 - Ian de brânză de soia

Ian's Natural Foods oferă mai multe pizza fără glucan contaminate cu crustă franceză, destinate direct copiilor care mănâncă OGFF. Pizza este, de asemenea, fără soia, fără ouă și fără nuci („brânza” este făcută din amidon de porumb, ulei de rapiță, orez maltodextrină, proteine ​​din mazăre și făină de araut). Pizza are trei arome: pepperoni, „brânză” și supreme. Jocurile de pizza GFCF ale lui Ian au fost finaliste la categoria „Cea mai bună categorie de pizza congelată fără gluten”.

Fiecare pachet de 8 uncii de pizza Ian include două felii. Ian și-a testat produsele, care conțin mai puțin de 20ppm de gluten.

4 - Alimente întregi 365 Pizza congelată din fabrică

Whole Foods face o pizzerie congelată pe bază de OFGF sub marca 365 din magazin. Pizza nu include înlocuitori de brânză; în schimb, este acoperit cu legume prăjite.

Compania etichetează această pizza ca având „ingrediente fără gluten” în loc să o numească „fără gluten”, deoarece este produsă într-o plantă care conține și elemente care conțin gluten. Whole Foods raportează că fabrica folosește „proceduri de fabricație bune” pentru a evita contaminarea încrucișată.

5 - O altă opțiune: cartofi pizza OVGF congelați

Dacă doriți să vă creați propria pizzerie OGFF cu o crustă prefabricată, câteva dintre acestea se vor potrivi cu dieta dumneavoastră. Alimentele fără glicol ale lui Udi, alimentele Gillian, glutenul și Kinnikinnick fac pizza congelate dezosate. Unele dintre ele conțin ouă și soia, dar alegeți cu atenție dacă evitați aceste ingrediente.

Puteți încărca aceste pizza OFGF cu orez sau brânză de soia de la supermarket - asigurați-vă doar că produsul de brânză artificială nu conține cazeină, deoarece unii o fac.