Posturile de Paște au început deja și vor dura 40 de zile, dar pot să ne afecteze negativ corpul?

post

Specialistul în nutriție și dietetică prof. Dr. Donka Baykova și nutriționistul și instructorul în yoga și vegana Yana Danailova sunt de părere că o schimbare bruscă a tiparului alimentar ar fi stresantă pentru organism. Din acest motiv, aceștia recomandă tranziția să fie lină.

"Mai întâi am lăsat carnea de carne Zagovezni, Sirni Zagovezni pentru ultima dată când am mâncat pește, ouă și unt și acum putem trece la o dietă vegetariană", a comentat prof. Dr. Donka Baikova către Bulgaria ON AIR.

Yana Danailova a subliniat că și persoanele care trec la o dietă vegană își fac tranziția.

„Trecem prin diferitele forme de vegetarianism până când ajungem la cea mai strictă atunci când renunțăm la toate alimentele de origine animală”, a explicat nutriționistul.

Danailova a explicat că condiția postului este ca acesta să fie echilibrat și variat. Potrivit acesteia, dacă trecem la consumul de orez, cartofi și pâine, există cu siguranță un pericol pentru sănătatea noastră.

Prof. Dr. Baykova i-a sfătuit pe cei care postesc pentru prima dată să ia micul dejun cu cereale integrale (amestec de cereale, fulgi de ovăz), la prânz să consume leguminoase și cereale într-o singură masă, pentru cină - un fel de mâncare mare de legume și în orice moment să luați de două ori mai mult decât legumele și fructele obișnuite.