Zhana RUSEVA Ultima modificare pe 29 decembrie 2017 la 11:35 498 0

corpul

În viața noastră consumăm aproximativ 30 de tone de alimente. Vom observa că utilizarea excesivă a alimentelor grase și dulci este un fenomen recent în țările europene. Să nu uităm că moștenirea noastră genetică ne-a adaptat la cantități minime de hrană, nu la abundență. De aici apare apariția frecventă a obezității, diabetului, bolilor cardiovasculare și a altor boli. Studii științifice recente au descoperit că restricționarea alimentelor, precum și transpirația în timpul exercițiilor fizice, contribuie la întărirea apărării imune a corpului nostru, ajutând la scăderea deșeurilor metabolice. Oamenii de știință din Florida au arătat că o restricție semnificativă a alimentelor și a postului crește secreția enzimei sirtuină, care previne îmbătrânirea prematură și el este cel care combate inflamația, diabetul și tumorile.

Circumferința taliei arată cât vom trăi
Oamenii de știință din Oxford au descoperit că, dacă circumferința taliei este de aproximativ 80% din înălțimea noastră, suntem în pericol să ne scurtăm viața cu aproape 17 ani. La bărbați, circumferința taliei trebuie să fie mai mică de 94 cm, iar la femei - mai puțin de 80 cm. Și distribuția grăsimilor este legată de deteriorarea sănătății. Acumulate în jurul abdomenului, acestea cresc riscul de diabet și boli cardiovasculare, în timp ce acumulate în jurul feselor și coapselor sunt sigure pentru femei.

Nu întâmplător, postul durează 40 de zile
Adevărata detoxifiere este lentă. Momentul postului corespunde și schimbărilor fiziologice care au loc în această perioadă a anului. Corpul este curățat temeinic, scade semnificativ colesterolul și zahărul din sânge.

În timpul postului crește și consumul de alimente sănătoase, fructe și legume. Este important să le pregătiți astfel încât să nu-și piardă proprietățile utile. De exemplu, broccoli: 97% din substanțele valoroase ale acestei legume se pierd atunci când sunt gătite într-un cuptor cu microunde, 66% - când sunt fierte în apă și doar 11% când sunt aburite. Gătirea prelungită a legumelor are, de asemenea, un efect negativ asupra calităților lor nutriționale. De asemenea, este recomandat să le tăiați în vrac și să gătiți câteva minute cu puțină apă.

Este foarte important să mănânci pește,
deoarece este optim să faceți acest lucru de două până la trei ori pe săptămână. Acest lucru are un efect benefic asupra funcției creierului. Probabil din această cauză, peștele este permis în vacanțe în Postul Mare. Peștele nu ar trebui să fie prăjit, deoarece atunci când este prăjit își pierde cele mai valoroase calități, ci ar trebui să fie la grătar, coapte sau într-o pungă.

Dușmanii colesterolului
În ceea ce privește colesterolul, unul dintre flagelurile sistemului nostru cardiovascular, recomandările sunt următoarele - mâncați vinete, dar nu prăjite, linte, fasole, morcovi, varză, urzici, spanac și fructe - în principal mere și nuci. Ardeii roșii au un efect bun, în special ardeii iute, migdalele, ceaiul verde, scorțișoara, dar mai ales beau multă apă. De asemenea, vă puteți delecta cu o bucată de ciocolată naturală, precum și cu un pahar de vin roșu seara, care este, de asemenea, bun pentru inimă.

Nutriția este o artă
Experții recomandă să mănânce încet în camere liniștite și bine iluminate, mestecând de 30 până la 40 de ori fiecare mușcătură. Odihniți-vă câteva minute între fiecare masă pentru a permite alimentelor să treacă lin, mai degrabă decât să se acumuleze rapid.

Zile de descărcare
Medicul francez Frederic Saldman, autor al bestsellerurilor pe teme de sănătate precum „Cel mai bun medicament ești tu” și cel mai recent - „Ia-ți sănătatea în mâini” - ne recomandă, de asemenea, să luăm o zi de relaxare în fiecare săptămână. Aceasta înseamnă să nu mâncați alimente timp de 12 până la 16 ore pe zi. De exemplu, să luăm cina luni la ora 20, iar următoarea masă ar trebui să fie cel mai devreme de ora 13 marți. În acest timp să beți apă, ceaiuri din plante, ceai verde, dar fără zahăr.