pâine

CE PÂINE DE MÂNCAT ÎN DIETE?

Ce pâine este recomandată în diete?

O mare parte din pâinea din magazine este făcută din ingrediente pe care nutriționiștii din lume le resping - făină albă, drojdie, sare rafinată, conservanți, agenți de dospire, amelioratori, arome, spune Lyudmila Dr. Emilova

Făina albă nu este bine absorbită de corpul nostru, deoarece înfundă ficatul și colonul. Atunci când cumpărați pâine, trebuie să știți că un produs din cereale integrale cu mai multe fibre este sănătos - până la 4-5 g la 100 g. Vă puteți da seama când vedeți că pâinea conține cereale integrale în structura sa, trebuie să fie dur ca o cărămidă și să fii neglijent. Puteți lua două sau trei felii din această pâine și asigurați-vă că vă va ajuta într-o dietă sănătoasă.

Cu toate acestea, aportul de carbohidrați cu pâine nu trebuie să depășească 60% din cantitatea totală de carbohidrați pentru o zi.

Producătorii locali pun adesea multă sare pe pâine pentru a le face mai gustoase și, de asemenea, multă drojdie, care este un organism viu și face produsul foarte voluminos, pufos și moale. În acest fel, se fac multe dintre gustările care se vând în magazine. Periodic, diferite persoane au îndoieli că făina poate fi vopsită pentru a oferi pâinii un aspect întunecat și astfel să creeze o senzație de pâine sănătoasă în cumpărător.

Foarte utilă este pâinea care se face fără adăugarea de drojdie.

Pâinea încolțită din grâu este foarte apreciată de toți nutriționiștii și face parte integrantă din dieta persoanelor care urmează o dietă. Conține mult mai puține grăsimi și zahăr decât pâinea albă și este acceptabil în dietă, dar doar trei sau patru felii pe zi.!

Minimizează utilizarea produselor de panificație care folosesc făină de grâu rafinată pentru a le face. Avantajul pâinii integrale este că este bogat în fibre, saturează mai mult timp și ajută la procesarea alimentelor în organism.

Pâinea de orz și secară sunt de asemenea utile - de obicei au un conținut mai ridicat de fibre decât pâinea albă. O pâine întreagă acoperă 50% din cantitatea recomandată de fibre pentru aportul zilnic.