VM-NVH de Milko Georgiev

Alcoolul este

Da, puteți consuma alcool, dar în cantități foarte limitate. Cel mai bine este să nu mai beți complet, cel puțin până când veți obține rezultatele dorite ale dietei.

Alcoolul are multe calorii

Alcoolul este bogat în calorii, aproape de două ori mai mult decât carbohidrații și proteinele și foarte aproape de energia furnizată de grăsimi. Un gram de alcool pur 100% conține 7 kcal. Aceasta înseamnă că în 100 g de vodcă sau alt concentrat de 40% există 280 kcal, numai din alcool. Dacă se adaugă zahăr, energia crește și mai mult.

Alcoolul este într-adevăr o otravă

Este important de știut că în timpul descompunerii alcoolului din organism eliberează acetaldehidă - o substanță otrăvitoare pentru organism. Prin urmare, ficatul se luptă rapid cu el și îl procesează. În acest timp, grăsimea se acumulează cu ușurință, mai ales atunci când mănânci alimente în timp ce bei alcool. Acetaldehida este instabilă și formează rapid radicali liberi, care sunt foarte toxici și afectează rinichii și ficatul. De asemenea, este cancerigen. Conduce la scăderea inteligenței, la boala Alzheimer, hipertensiune arterială. Cauzează producția crescută de acid gastric și ulcere. Deteriorează pancreasul și de acolo duce la diabet. O mahmureală este, de asemenea, o otrăvire cu acetaldehidă.

Alcoolii fermentați, și mai ales vinul, pot avea niveluri ridicate de acetaldehidă înainte de a intra în organism.
Acetaldehida este conținută în fumul de țigară din tutun și canabis și este absorbit prin salivă.

Alcoolul este periculos în timpul sarcinii

Embrionul uman nu are capacitatea de a procesa alcoolul și acest lucru se întâmplă foarte încet în corpul său, ceea ce îl expune pe omuleț la o mare toxicitate. Prin urmare, este bine ca femeile însărcinate să înceteze complet consumul de alcool.

Cota de alcool pentru BM-HBX

Dacă decideți să beți alcool, limitați-l la 5% din totalul caloriilor. La 2000 kcal pe zi, aceasta echivalează cu 35 ml de concentrat 40% sau 320 ml bere sau 120 ml vin. De aceea, sfătuiesc întotdeauna că, dacă bei, ar trebui să fie o cană pe zi: un „mic” din lume este de 33 ml de concentrat; o bere mică are 330 ml; un pahar de vin este de 150 ml.
Dacă mâncați 1000 kcal pe zi, atunci cantitățile menționate sunt pe jumătate mai mici.

Notă importantă

Știu din experiență că majoritatea oamenilor subestimează vinul ca alcool și îl exagerează. O sticlă de vin roșu conține peste 640 kcal, ceea ce echivalează cu aproape 250 ml de vodcă.
Mulți oameni beau vin sau vodcă calm pentru că se gândesc la ei ca la băuturi „ușoare”, una „fără” alcool și cealaltă fără zahăr. De asemenea, berea este subestimată: într-o sticlă de 500 ml există 270 kcal. Există beri cu peste 300 kcal pe jumătate.