Se pare că mi-a spus despre experiența mea în Deșertul Wadi Rum, Iordania te intrigă. Am fost întrebat dacă îți pot spune mai multe despre mâncarea tradițională pe care am încercat-o acolo. Și, desigur, scriu acest articol tocmai pentru asta!:)

tradițional

După cum am menționat în articolul meu anterior, după ce beduinii ne-au dus în jeep-ul său de safari la casa lui, el ne-a oferit un prânz tradițional. orez cu legume și carne, într-un castron separat era salată, iar în altul - iaurt, care servește ca sos pentru orez. Și să nu uităm de cele tradiționale arabic băuturi =) Sunt un iubitor de orez și spun cu îndrăzneală că a fost cel mai delicios vasul preparat "pui cu orez„pe care o mâncasem cândva.

Pentru cină (deja când am ajuns în deșert și ne-am instalat în corturile noastre) am încercat același fel de mâncare, dar gătit sub pământ în acest fel (faceți clic pe link): pui cu orez și legume gătite sub pământ

Lucrul neconvențional pentru mine a fost că unele dintre legumele pe care le aveam în orez erau piper și vânătă - ceva în Bulgaria nu am întâlnit între orez în restaurante:)

A fost o lămâie feliată pentru aromă, al cărei suc dă note proaspete de aromă!

Călătoria mea în deșertul Wadi Rum va fi întotdeauna amintită pentru gustul acestui fel de mâncare!

Dacă v-am stârnit pofta de mâncare, rezervați-vă biletul la Iordania;), și dacă aveți întrebări - nu ezitați să întrebați! =)