După aproape 23 de ani de uitare, antreprenorii au reînviat iconicul bar Nights White de la etajul 23 al hotelului St. Petersburg. Pe locul fostei cofetării de la etajul 22 al hotelului a deschis un restaurant „Panorama”. În afară de o vedere impresionantă asupra Plovdiv, acesta este cel mai înalt loc de luat masa din întregul oraș.

primul

Soiul „Nopțile albe”, lăsat în amintirile unei întregi generații de rezidenți din Plovdiv, a fost închis în 1997. Cofetăria de la parter și-a deschis obloanele câțiva ani mai târziu, în 2001. Nu au mai lucrat o zi de atunci. Acum ambele sedii sunt închiriate către Sky Group Plus OOD, unde partenerii sunt bucătarul-șef Alexander Hekimov și Secrets Smart, care conduc barul de noapte Secrets. Proprietarul este un alt SRL, administrat de Plamen Danailov, fiul și nepotul legendarilor frați restauratori Danail și Bozhidar Danailovi.

Am făcut reparații majore la ambele camere, deși le-am găsit într-o stare nu atât de proastă, spun conducerea restaurantului „Panorama”. Restaurantul a construit încă câteva ferestre pentru a avea o vedere din aproape fiecare masă. Până în primăvară, intenționează să investească într-o terasă deschisă la etajele 21 și 22 ale hotelului, care este acoperișul unei părți a corpului hotelului. Acesta va fi accesat de un lift extern chiar de la restaurant.

Restaurantul oferă preparate alese, iar preparatele sunt pregătite în fața clienților într-o bucătărie imensă vitrată. Chef Hekimov este un cofetar specializat care a lucrat în cele mai luxoase hoteluri din întreaga lume. Deserturile sale sunt servite familiilor regale engleze, norvegiene și olandeze, sultanului din Brunei, Nelson Mandela, George W. Bush, Bill și Hillary Clinton, Tony Blair, Madonna și altora.