sfaturi

Pentru mâncat sănătos se vorbește mult, dar puțini pot explica ce se înțelege cu adevărat prin asta. Cu siguranță nu este vorba despre diete stricte care promit miracole într-un timp scurt sau care prescriu privarea de alimentele pe care oamenii le iubesc. O dietă sănătoasă include consumul de alimente din diferite grupuri care ne fac să ne simțim bine, să avem mai multă energie. Cu ei avem o dispoziție mai bună, ne menținem sau ne îmbunătățim sănătatea, scrie în blogul său pentru nutriție și fitness Stanimir Mihov.

O dietă bună ar trebui să includă mai multe grupuri de alimente, deoarece un singur grup nu poate furniza tot (proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, vitamine și minerale) de care are nevoie un corp uman. Iată câteva sfaturi de bază pentru persoanele care doresc să se mențină în formă cu ajutorul alimentelor.

Iată care sunt alimentele pe care trebuie să vă concentrați dacă nu aveți alergii alimentare:

  • Carne pură (fără piele/cu grăsime tăiată) - surse în principal de proteină;
  • Pești (cum ar fi somonul, păstrăvul, heringul) - surse de proteine ​​în principal, grăsimi nesaturate și omega 3;
  • Varietate de legume - surse de fibre, vitamine și minerale;
  • Cereale integrale (cum ar fi ovăzul, orezul brun și orezul sălbatic, quinoa) - surse de complexe în principal glucide, vitamine si minerale;
  • Nuci și semințe crude (migdale, alune, arahide și in, floarea soarelui, hrișcă) - surse în principal de grăsimi, vitamine și minerale;
  • Proteine ​​vegetale (cum ar fi fasolea și linte) - surse de carbohidrați, fibre și proteine ​​în principal complexe;
  • Cantități limitate de fructe (de ce este necesară o restricție a fructelor?) - surse în principal de fibre, vitamine și minerale;
  • Cantități limitate de produse lactate. - surse de vitamine, minerale și o cantitate echilibrată de proteine, carbohidrați și grăsimi.

După cum ați observat, atunci când un aliment nu este modificat artificial, acesta nu conține doar proteine, doar carbohidrați sau doar grăsimi. Se crede că acesta este unul dintre motivele pentru care aceste alimente funcționează atât de bine asupra corpului nostru și permit schimbări pozitive de sănătate, indiferent de obiectivele noastre.

Unul dintre numeroasele beneficii ale alimentelor neprelucrate este acela că livrarea diferitelor tipuri de macro și micronutrienți (vitamine și minerale) încetinește creșterea zahărului din sânge. Glicemia crește de obicei atunci când consumăm alimente foarte procesate. Creșterea regulată a zahărului din sânge este asociată cu depozitarea grăsimilor și creșterea în greutate, scăderea rapidă a energiei și a tonusului după masă, riscul de boli precum diabetul etc.

Ce să bei?

Consumul de apă joacă, de asemenea, un rol major atunci când vine vorba de alimentația sănătoasă. De fapt, consumul excesiv de băuturi cu adaos de zahăr și alți potențiali a stricat multe diete sau diete. Dacă trebuie să adăugați aromă apei, adăugați o felie de lămâie, lime, castraveți sau ceai natural. Cafeaua poate fi, de asemenea, o opțiune potrivită dacă nu sunteți prea sensibil la aceasta și nu vă interferați cu activitățile zilnice sau cu somnul. Când mâncăm contează și (oarecum).

Ce alimente să încărcați dulapul

Acestea sunt alimente care nu se strică și pot fi utilizate în diverse combinații pentru a pregăti o masă rapidă și sănătoasă.

  • Ovaz;
  • Boabe integrale (orez, spaghete, paste etc.);
  • Conserve de fasole - unele variante au adăugat zahăr, dar cele mai multe conțin fasole, apă și sare;
  • Conserve de ton în sos propriu;
  • Condimente - scorțișoară, ghimbir, piper roșu și negru, chimen etc;
  • Nuci crude - migdale, nuci, arahide, alune, nuci de Brazilia etc;
  • Semințe - semințe de in, semințe de chia, semințe de dovleac, semințe de susan, semințe de floarea-soarelui etc.

Alimente pentru încărcarea frigiderului

Când ți-e foame, primul loc în care verifici mâncarea este de obicei frigiderul. Când deschideți frigiderul, asigurați-vă că aveți la dispoziție cel puțin unele dintre următoarele alimente:

  • Ouă - toate vitaminele și mineralele de care avem nevoie, proteine ​​de calitate și grăsimi sănătoase;
  • Brânză de vaci degresată - o sursă de proteine ​​de calitate cu 0% grăsimi și 0% carbohidrați;
  • Iaurt - un aliment echilibrat care conține toți macronutrienții;
  • Lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi - o sursă de calciu, colină, potasiu și vitamina D, substanțe nutritive esențiale pentru corpul nostru;
  • Muștar - un bun substitut pentru opțiunile populare bogate în calorii. Asigurați-vă că cumpărați o opțiune fără adaos de zahăr.

Alimente cu care se încarcă camera

  • Legume și fructe - un plus perfect pentru orice masă, supă, smoothie sau alt shake;
  • Creveți - pentru că au un volum mic, dezghețarea și gătitul nu necesită mult timp;
  • Carne și pește - piept de pui, file de curcan, păstrăv și multe altele.