este importantă
Proteina - ce este

O parte importantă a construirii unui corp atletic este consumul de proteine. Dar de ce este cazul? Acestea sunt substanțe nutritive care conțin aminoacizi și transportă 4 calorii pe gram. Aminoacizii sunt principalele elemente de bază ale unei celule musculare. Cantitatea lor suficientă este importantă pentru reînnoirea corpului, a țesuturilor și pentru creșterea corpului.

Tipuri de proteine

  • Animal - se spune că acest tip de proteină este mai complet decât vegetal. Toate tipurile de carne, pește, ouă și produse lactate sunt o sursă bună.
  • Legume - o sursă completă de legume cu frunze verzi, nuci și leguminoase. Concentrația în 100 g de salată, de exemplu, este mai mică decât conținutul de proteine ​​din 100 g de carne.

Pe lângă sursa de proteine, acestea se pot distinge prin rata de absorbție de către organism. Există unele care sunt absorbite rapid după ingestie, altele au o eliberare prelungită și asigură nutriție tisulară pe termen lung.

Calorii

1 g de proteine ​​conține 4 calorii, indiferent de tipul său. Doza individuală este mai importantă. Depinde de mulți factori: vârsta, greutatea, activitatea fizică. Cel mai cunoscut mod de a vă calcula necesarul zilnic de calorii este de grame pe kilogram de greutate corporală.

La adolescenți, nevoia de proteine ​​este mai mare, deoarece organismul se dezvoltă și crește. Persoanele care nu fac mișcare și nu se mișcă activ, trebuie să ia minimum 1 g pe kilogram de greutate corporală și maxim - 2 g. Sportivi activi - 2-2,5 g pe kilogram de greutate corporală. Aceasta înseamnă că un culturist cântărește 100 kg. trebuie să ia zilnic 220 g de proteine. Distribuția sa între mese este importantă, deoarece dozele mari de proteine ​​nu sunt complet absorbite. Există încă controverse cu privire la doza exactă pe care corpul este capabilă să o proceseze într-o singură doză. Se estimează că aceasta este de până la 30 g pe masă. Toate dozele mai mari sunt depuse în organism ca depozit de grăsimi sau excretate din corp.

Beneficiile proteinelor

Beneficiile consumului suficient de proteine ​​sunt incontestabile.

  • Aminoacizii conținuți în ele au funcția de constructori de celule. Acestea susțin regenerarea și creșterea corpului. Mușchii au o nevoie specială, deoarece aminoacizii îi construiesc și creează condițiile pentru creșterea lor.
  • Creează o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp și îmbunătățește controlul apetitului.
  • Păstrați mușchii în timpul dietelor cu un echilibru caloric negativ/mai puține calorii decât este necesar /.
  • Luând zilnic doza necesară de proteine ​​crește rezistența organismului.
  • Îmbunătățește absorbția calciului.

Rău din proteine

Aproape niciodată nu se întâmplă ca ceva să aducă numai beneficii, acest lucru se aplică și proteinelor. Consumul crescut nu duce la creșterea musculară accelerată sau la recuperarea rapidă a corpului. Creșterea permanentă a dozei zilnice de proteine ​​are un efect negativ în felul următor:

  • Deteriorarea funcției hepatice și renale
  • Conduce la pierderea calciului

În ceea ce privește noile tendințe și noțiunile vechi de consum de proteine, există încă dezbateri despre care este mai eficient. Regula este că o cantitate mare nu aduce beneficii, precizia este esențială pentru o sănătate bună și o figură.