• "Capital Food Base The"
  • Rețete populare

Rețeta constă

Baza unei alimentații bune este diversitatea. Pentru a satura complet corpul, ar trebui consumate o varietate de alimente pentru a evita posibile probleme de sănătate din cauza lipsei unei substanțe. Deci, este timpul să ne amintim supele, în special proprietățile benefice diferite murături cu pui. Este diferit, fiecare își va găsi rețeta preferată.

"Capital Food Base The"

Acesta este numele de cod dat supelor IP Pavlov. Și a avut absolut dreptate în judecata sa. Observați cât de des masa dvs. va apărea supă parfumată și delicioasă. Îți dai seama imediat că agitația vieții moderne ne împiedică adesea să pierdem minute prețioase pentru a pregăti supe. Dieta noastră este plină de orice, în afară de mâncare sănătoasă.

Supă numită ingrediente Congee precum pește, ciuperci, carne, legume și legume proaspete. Se știe că în corpul uman, proteinele, carbohidrații, vitaminele, mineralele și sărurile minerale continuă complet procesele biologice și chimice.

El a mâncat supa poate satura corpul cu substanțe vitale. În plus, prezența bulionului de legume poate avea un efect foarte pozitiv asupra activității glandelor digestive datorită aminoacizilor. Adăugând condimente proaspete la supele de țelină, pătrunjel, mărar și frunze de dafin, conferă o aromă seducătoare care excită un apetit sănătos.

Multe supe conțin minerale precum fosfor, calciu și minerale. Cine ar fi crezut că la prima vedere, supa obișnuită, borșul, sfecla roșie, saramura, supele de legume pot fi atât de utile și necesare pentru o dietă sănătoasă. Toate acestea datorită componentei sale principale - varză, sfeclă, morcovi, ceapă, usturoi și cartofi.

Fiecare tip de supă conține un număr diferit de calorii, organismul are nevoie de ele pentru a produce energie vitală. Astfel, o porție de supă de carne, pește sau pui conține 10 calorii, respectiv 5 calorii și respectiv 8 kcal. Un borș mai serios și mai bogat, cu fasole și supe, cu o varietate de cereale sau paste poate satura corpul un pic mai mult - de la 100 la 150 de calorii pe porție. Creșterea numărului de calorii poate fi de până la 200 prin adăugarea de smântână sau carne.

Supa variază, de asemenea, în ordine (lichid sau grosime), în funcție de lichid (apă, iaurt, drojdie, ser, decocturi de ciuperci și legume, lapte) și de temperatura fluxului de masă (cald și rece).

Nutriționiștii sunt supe foarte apreciate, făcute din măcriș sau urzică, care la rândul lor sunt de mare beneficiu pentru corpul uman sub forma unui set bogat de vitamine.

Ciorbele fierbinți permit încălzirea și energizarea întregului corp cu energie suplimentară și rece - conferă răcire și satură corpul cu vitamine utile. În centrul multor diete se află doar supele care îmbunătățesc și ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastro-intestinal.

Dar printre selecția uriașă de tot felul de supe, murăturile se remarcă. A fost o forță pentru menținerea frumuseții și sănătății corpului uman datorită componentelor sale, care au o cantitate incredibilă de vitamine și minerale. În plus, consumul regulat de saramură nu a amenințat adăugarea de kilograme în plus. Rețeta acestei supe poate fi considerată o sursă de bună dispoziție, frumusețe, sănătate, energie și optimism! Mai ales ce să gătești acest fel de mâncare este foarte ușor și rapid.

Rețete populare

Popularitatea saramurii este incredibil de mare. Găsiți rețeta pe Internet - o sarcină ușoară. Internetul este dotat cu o mare varietate de rețete miraculoase - supă. Vă vom prezenta câteva dintre cele mai simple și mai accesibile rețete de saramură.

Supă de pui murată cu orz de perle

Rețeta constă din 300 de grame de pui, 3 cartofi, 2 murături, 70 de grame de cereale de orz, 1 ceapă, 1 morcov, 2 linguri de ulei vegetal 2 linguri de maioneză, 1 lingură de masă cu pastă de roșii, 2 linguri de ceapă verde tocată 1 foi de dafin, pentru a gusta sare și piper.

Mod de preparare:

Se spală și se taie bucăți mici de pui, apoi se umple cu 1, 5 litri de apă rece și curată. Se fierbe să fie la foc mic timp de 45 de minute, ridicând ocazional spuma formată în timpul gătitului. În timp ce carnea se gătește, se spală și se fierbe separat pe orz perlat pe jumătate gătit, dar în cele din urmă pliați-l într-o strecurătoare.

Curățați cartoful, spălați-l și tăiați-l în cuburi. Castraveții trebuie tăiați în cuburi. Ceapa se curăță, se spală și se toacă bine. Morcovii curățați și spălați se răcesc folosind o răzătoare grosieră. Se amestecă castraveții rasi, morcovii și ceapa. Masa rezultată ar trebui să fie maro la unt, adăugând pastă de roșii și amestecând.

În acest moment, puneți cartofii și orzul fiert în bulion fiert și fierbeți la foc mediu câteva minute. Apoi adăugați în tigaie legumele prăjite și frunza de dafin, sare și piper după gust și lăsați pe foc mic încă câteva minute. Cheie rassolnichek Pui se toarnă într-o farfurie, se condimentează cu maioneză și se presară cu ceapă verde.

Supă de murături de ciuperci cu bulion de pui.

Rețeta constă din 300 de grame de spate de pui, 1, 5 litri de apă curată, 3 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 100 de grame de ciuperci murate, 3 linguri de ulei vegetal, 1 linguriță sos din soia, 1 linguriță făină uscată, 1 frunză și sare după gust.

Mod de preparare:

Puneți puiul înapoi în apă și gătiți până se înmoaie, îndepărtând ocazional spuma formată în timpul gătitului. Apoi strecurați bulionul necesar. Lichidul limpede rezultat este eliberat sub formă de cartofi paie pre-tocați și ciuperci murate. Așezați tigaia la foc mediu și fierbeți timp de 20 de minute.

În acest moment, tocați mărunt ceapa și morcovii frecați pe o răzătoare grosieră, puneți întreaga greutate a cratiței cu ulei fierbinte și prăjiți până când devine galben deschis. Apoi adăugați cantitatea potrivită de făină în tigaie și adăugați sos de soia fără a amesteca. Verificați stadiul de preparare a cartofilor. Dacă este gata, puneți conținutul tăvii într-o cratiță, adăugați Lavrushka și sare după bunul plac. Acest simplu, dar delicios și abundent pui murat va încânta întreaga familie.

Supă - murături în Moscova

Rețeta constă din 300 de grame de pui, 6 cartofi, morcovi, 2 1 ceapă, 1 rădăcină de pătrunjel, 20 de grame de margarină, 500 de grame de găluște, 1, 3 litri de apă curată, gustul sării și condimentelor.

Mod de preparare:

Această supă este făcută din pui sau păsări de curte, un produs secundar. Cartofii fierți în cuburi de bulion se pun și provoacă inflamații. Apoi vine rândul legumelor prăjite și a supei de pastă de roșii, care după ce a adăugat fiert până se înmoaie. Un vas aproape complet terminat trebuie umplut cu condimente și sare după gust. Înainte de a turna cupe de supă, fiecare dintre ele ar trebui să pună bucăți de pui și găluște.

Supa rece - pui cu muraturi

Rețeta este de 0, 5 litri de castravete murat, 100 de grame de pui, 100 g de varză murată, 1 ou fiert, 2 linguri de smântână groasă, usturoi ras, sare după gust de hrean și ierburi.

Mod de preparare:

Gatiti puiul si taiati-l in bucati mici. Frecați usturoiul și hreanul, piureul de gălbenuș fiert cu smântână. Într-o cratiță, puneți carnea tocată, varza murată, usturoiul, hreanul și umpleți murăturile fierte. Îmbrăcat în supă de gălbenuș cu smântână, sare și condimente pe gustul dumneavoastră.

Supă - carne de pui murată

Rețeta constă din 300 de grame de pui, 3 cartofi, 2 murături, 50 de grame de orez, 1 ceapă, 1 morcov, 2 linguri de ulei vegetal proaspăt, 2 linguri de smântână grea, 2 linguri de pătrunjel tocat, 1 foi de dafin, după gust de sare și piper.

Mod de preparare:

Această supă va prinde rapid pofta de mâncare singură, arătând plutitoare în ea bucăți de carne, castraveți și orez. Carnea de pui, clătiți-o sub apă rece curentă, tăiați-o în bucăți mici și turnați 1, 5 litri de apă curată rece. Se fierbe supa 45 de minute, ridicând ocazional spuma formată în timpul gătitului. În acest moment, spălați orezul și scurgeți excesul de apă din acesta. Murături tăiate cubulețe mici.

Cojile de cartofi, se spală sub apă curentă și, de asemenea, pe zaruri, dar mai mari. Curățați ceapa, clătiți și tocați. Morcovii trebuie, de asemenea, să fie curățați și spălați, dar ar trebui folosiți zdrobind o răzătoare mare. Masa rezultată de ceapă tocată mărunt și morcovi rasați, așezați într-o tigaie cu ulei fierbinte și prăjiți până se rumenesc.

În timp ce supa fierbe, adăugați cartofii tăiați felii și orezul spălat, apoi înmuiați la foc mediu timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați legumele prăjite și nu uitați de frunza de dafin, sare și piper. Supa trebuie gătită încă 10 minute. Gătit supă de pui gata pe farfurii, condimentați cu smântână și presărați pătrunjel.

Supă - murături cu tartule de brânză galbenă

Rețeta constă din:

Pentru supă - 500 de grame de pui, rinichi de vită 1, 2 murături, 6 cepe, 1 morcov, 1 lingură de gri fin 1 lingură de mărar tocat și saramură de castraveți topping de supă după gust.

Pentru găluște - 0, 25 căni unt, 0, 25 căni apă, 0, 33 căni făină uscată, 3 ouă și sare după gust.

Pentru briose - 200 de grame de faina uscata, 150 g de branza, 150 g de unt, 2 galbenusuri, sare dupa gust si piper negru.

Mod de preparare:

Pregătiți acest fel de mâncare este considerat a fi destul de dificil datorită faptului că prepararea rinichilor de vită cu găluște mannymi. Ea i-a servit prăjituri cu brânză picantă, o rețetă pe care o rasskroem.

Se toarnă puiul cu apă, se adaugă morcovii și ceapa, pre-prăjiți în ulei, se supă și se fierbe la foc mic. Asigurați-vă că îndepărtați spuma produsă de lichidul care fierbe. Odată ce supa este gata, scoateți și umpleți puiul fiert în apă rece, sărată. Apoi strecurați lichidul în care este gata carnea, adăugați aroma de castravete murat și fierbeți și puneți în el toate garniturile.

Rinichi de carne de vită se toarnă apă clocotită, se fierbe, se toarnă lichidul, se umple cu apă rece curată și se fierbe la foc mic până se fierbe complet. Această carne gătită trebuie tăiată în bucăți mici. Gris a umplut o porție mare de apă clocotită sărată. Se aduce la fierbere și se îndoaie într-o sită, se toarnă apă rece și se lasă până dispare lichidul. Scoateți pielea de la murături și semințele mari, tăiați-le transversal în felii subțiri și fierbeți-le în apă fierbinte până se înmoaie.

Rețeta este găluște foarte simple. Aduceți untul și apa sărată la fierbere, presărați cu făină pentru a obține cantitatea potrivită de aluat și amestecați la foc mic, amintindu-vă că nu ar trebui să se usuce. După îndepărtarea din sursele de căldură, aluatul trebuie să se răcească și să vă frece încet ouăle. Aluatul terminat trebuie să fie sculptat cu două linguri.

Prima parte a testului trebuie luată sub formă de diapozitive și una încălzită, redirecționându-le în apă clocotită sărată. Pentru ca „trenul ororilor” să nu-și piardă forma, este mai bine să fiarbă la foc mic. Când terminați găluștele la suprafață, îndepărtați-le și scurgeți-le bine din apă, apoi, împreună cu rinichii pregătiți, castraveți moi și bucăți de pui pentru a-i înmuia în bulion.

Rețeta de brioșe de brânză este de gătit rapid. Pentru a pregăti, tăiați-le în făină cu unt și adăugați la masa rezultată brânză rasă fină rasă cu gălbenușuri ascuțite. Mutați-vă cu grijă și ridicați-vă pe aluat. Grosimea acestuia trebuie să fie egală cu cel puțin 1, 5 cm. Folosind o ceașcă mică de tort rulat împingeți cupele și ungeți-le oul eliberat.

Puneți-le pe hârtie de copt, presărați cu brânză rasă și coaceți-le într-un cuptor preîncălzit până se termină. Ea servește mâncăruri calde pe o farfurie separată cu o rețetă de murături proaspăt preparată.

Supă - murături "Capital"

Rețeta constă din: 1 pui întreg, 2 litri de apă curată, 100 de grame de leșie de castravete, 50 de grame de ulei vegetal, 4 cepe, 3 rădăcini de pătrunjel, 2 murături, 1 morcov, 1 țelină, 1 ou, 2 linguri. făină de grâu, măcriș verde, spanac, salată verde, mărar, sare și piper după gust.

Mod de preparare:

Scufundați carcasa de pui în tigaia pregătită, umpleți-o cu apă curată și fierbeți la foc mic, îndepărtând periodic spuma formată. Carnea trebuie să fie complet gătită. Se strecoară apoi bulionul și se pune la frigider puiul în bucăți și se împarte la numărul de porții. Ceapa pre-curățată și tocați rădăcinile și radeți morcovii, pregătiți cu o răzătoare grosieră. Toate ingredientele sunt amestecate și prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal fierbinte.

Cernem făina, amestecăm cu ouăle. Când legumele sunt prăjite până se rumenesc, schimbați-le în bulion fiert și adăugați castraveții tocați. Ține supa pe foc încă 7 minute.

Apoi adăugați măcriș murat tocat mărunt, salată verde și spanac, turnați castravete murat, piper și sare după gust. Lăsați vasul pe foc încă vreo jumătate de oră. Supa se toarnă pe farfurii, care au fost plasate anterior într-o bucată de pui fiert. Pentru decorarea vasului se poate folosi mărar tocat și Serviți în supă se adaugă la sos cu făină și ouă.

Pui cu ciuperci murate în Suzdal

Rețeta constă din: 1 carcasă de pui, 2 murături, 2 ceapă, 1 morcov, 1 rădăcină de pătrunjel, țelină 1, 3 linguri de ulei, condimente și sare după gust.

Mod de preparare.

Luați o cantitate mică de ciuperci uscate, mai întâi înmuiați-le, apoi fierbeți până se înmoaie, apoi tăiați-le în paie. Tăiați inele de ceapă în jumătate și rădăcină de pătrunjel - sub formă de paie și prăjiți puțin într-o tigaie cu ulei. Îndepărtați coaja de castraveți și îndepărtați semințele sunt mari, tăiați carnea de diamante și apoi gătiți-le separat, până când sunt fragede.

Cartofii curățați de coajă, tăiați cubulețe și puneți în bulion fiert și fierbeți până se înmoaie. Apoi adăugați ceapă tocată mărunt, rădăcini, murături, sare după gust și condimente. Lăsați vasul la foc moderat în timp ce gătiți. Înainte de a servi supa pe masă, hrăniți ciupercile și smântâna.

Anterior, lipsa ciorbei zilnice pe masă dovedește probleme în familie. Ciorbele de astăzi și-au declarat cu voce tare utilitatea și susținătorii dreptului, iar o dietă vegetariană separată încearcă să adere la principiul consumului regulat al acestor alimente. Ai grijă de frumusețea și sănătatea ta - mănâncă supă.