Proteina mazăre

Descriere:

Proteina de mazăre este un izolat

Procesul de extracție implică purificarea atentă, uscarea și măcinarea prafului fără utilizarea de solvenți chimici. Materia primă este mazărea galbenă de înaltă calitate (are același gust și calități nutritive ca verde), care nu conține gluten și ingrediente modificate genetic. Aceasta produce un izolat proteic - sunt izolate doar proteinele din întreaga matrice alimentară.

Concentrația de proteine ​​ajunge la 82% în produsul final. Conține aproape la fel de multă metionină ca proteina din soia - eficientă și în construirea masei musculare. Proteina de mazăre este un tip de proteină lentă și are multe avantaje: este ușor digerabilă (studiile arată o digestibilitate de peste 90%), are un gust plăcut, este hipoalergenică, are un profil de aminoacizi foarte bun, furnizează vitamina A, B6 și C.

Potrivit persoanelor care caută o alternativă la proteinele din zer sau soia, care deseori provoacă intoleranțe alimentare și alergii. Potrivit vegetarianilor, veganilor și persoanelor care urmează o dietă pentru a slăbi.

Mod de utilizare:

Proteina de mazăre este un ingredient extrem de „flexibil”, deoarece se combină cu gust atât cu alimente dulci, cât și cu cele sărate. Doza zilnică recomandată este de 10-20 g. Poate fi adăugată la supele de legume, unde acționează ca agent de îngroșare (în loc de făină de porumb, de exemplu), crescând în același timp conținutul lor de proteine. Este de preferat să-l adăugați la sfârșitul gătitului, deoarece temperaturile ridicate îi pot distruge calitățile nutritive. Pentru a se dizolva cel mai bine, folosiți o lingură, un tel sau un blender.

* Vegetarian
* Fără zahăr adăugat
* Nu conține produse lactate sau gluten
* Fără grăsimi trans și ingrediente modificate genetic

Valoare nutritivă per 100g (pentru 10g):

Aminoacizi în 100g:

Ingrediente:

100% izolat proteic de mazăre.

Produs într-o fabrică care lucrează cu nuci, alune și lapte. Poate conține urme de soia.