Conservarea alimentelor este utilă și, fără îndoială, mult mai profitabilă decât cumpărarea de toate din magazine. Știm cum să conservăm fructele și legumele crude, peștele, dar din moment ce produsele crude pot fi puse în borcane, este logic să ne punem întrebarea - putem conserva preparatele gătite deja?

păstra

De fapt, această încercare nu va fi prea riscantă și atunci trebuie să aruncăm mâncarea și, dacă este posibil, cât timp ar trebui conservate diferitele feluri de mâncare tradiționale?

Răspunsurile la aceste întrebări vor fi date în următoarele rânduri. De fapt, mâncarea gătită poate fi conservată și, desigur, există mai multe caracteristici. Dacă ați conservat o oală și când o deschideți observați că capacul este proeminent și nu scufundat, ar trebui să aruncați mâncarea gătită - cel mai probabil este stricată.

Conservarea alimentelor gata preparate este o necesitate, extrem de convenabilă și practică - dacă ați pregătit prea multă mâncare, de exemplu, o puteți conserva și deschide atunci când nu aveți un fel de mâncare gătit.

Dacă ați pregătit un preparat slab, timpul pentru care îl veți păstra va fi mult mai scurt decât un preparat din carne. O altă regulă pe care trebuie să o respectați pentru a avea o oală conservată corespunzător este să nu închideți alimentele care conțin ouă. Acest lucru nu înseamnă că supele nu pot fi conservate, doar cu acest tip de mâncare, este necesar să ignorați construcția.

Iată timpul pentru care trebuie să gătești diferite feluri de mâncare, în funcție de produsele pe care le conțin:

- Dacă doriți să păstrați feluri de mâncare slabe, inclusiv supe (poate pui și bile de supă), gătiți borcanele timp de 10-12 minute;

- Dacă mâncarea pe care doriți să o păstrați mult timp este fasole, mazăre, linte, vinete, ar trebui să le lăsați să se întoarcă timp de o oră;

- În cazul în care felul de mâncare pe care trebuie să îl păstrați este musaca (fără ou), varză cu carne, orez cu carne, cartofi cu carne, sarma, chiftele cu sos - toate aceste feluri de mâncare ar trebui să fie gătite timp de aproximativ 30 de minute;

- Conservarea preparatelor din pește nu necesită mult timp - în acest caz, timpul de gătit nu depășește 10 minute.