puternic

Probabil că majoritatea oamenilor nu au încercat rădăcina de Tarot, dar acest mic tubercul este popular în toată Asia de Sud-Est și Polinezia. Aceste rădăcini fac parte integrantă din dieta hawaiană. Rădăcina toro este considerată o legumă cu amidon și poate fi adesea folosită în locul cartofilor sau păstârnacului; în ceea ce privește prepararea, este universal și are un gust minunat, prăjit, la grătar, copt sau gătit. Mai jos este prezentată o defalcare a valorii sale nutritive, astfel încât să puteți decide dacă acesta este un aliment care se potrivește în dieta dumneavoastră.

Calorii

Două treimi de ceașcă de rădăcini de taro vă vor oferi 80 de calorii sau aproximativ 4% din aportul zilnic de calorii. Șaptezeci și șase dintre aceste calorii provin din carbohidrați, deci este o idee bună să mănânci taro cu o cantitate bună de proteine ​​pentru a menține nivelul glicemiei din creștere.

Proteină

Rădăcina de tarot nu este un aliment de mâncat pentru conținutul său de proteine, deoarece conține doar aproximativ 1 gram la două treimi de cană. Cu toate acestea, este adesea preparat în feluri de mâncare din carne, cum ar fi supa sau tocană, și poate fi folosit chiar în locul cartofilor. Puteți chiar să-l prăjiți ca cartofii.

Glucidele

Tarotul este considerat o legumă cu amidon și cu un motiv întemeiat: conține 20 mg de carbohidrați într-o singură porție, dintre care cea mai mare parte sub formă de amidon și fibre. Prin urmare, dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu diabet sau urmând o dietă cu indice glicemic scăzut, va trebui doar să consumați cantități foarte moderate din acest aliment. Cu toate acestea, dacă nu sunteți la aceste limite, consumul de tarot înainte de un antrenament vă poate oferi o explozie rapidă de energie și poate fi descompus într-un shake hrănitor împreună cu laptele și fructele preferate.

Vitamine

Rădăcina Taro este o sursă bună de vitamina A, care ajută la hrănirea căptușelii tractului respirator și digestiv și, de asemenea, ajută la sănătatea ochilor. De asemenea, conține vitamina C, care este un antioxidant și vă poate ajuta să vă consolidați sistemul imunitar și să vă ajutați corpul să respingă mai ușor bolile și bolile.

Minerale

Consumul de taro vă va oferi cantități mici de minerale importante, cum ar fi calciu (bun pentru dinți și oase sănătoase), fier (care ajută la formarea sângelui și poate preveni boli precum anemia) și sodiu (care ajută la reglarea fluidelor corporale).

Deci, dacă doriți să încercați o nouă legumă sau căutați doar un înlocuitor aleatoriu pentru cartofii standard, luați în considerare adăugarea rădăcinii de taro în coșul dvs. la următoarea cumpărare. Cu condiția să nu urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cu un indice glicemic scăzut, ați putea găsi că aceasta este o schimbare binevenită.