obezității

Nu există nicio îndoială că industria pierderii în greutate generează profituri uriașe pentru o serie de corporații și companii farmaceutice. Mulți oameni bogați devin și mai bogați din cauza noțiunii că a fi gras este urât și că a scăpa de excesul de greutate este o misiune globală cu proporții apocaliptice.

Panica a echivalat întotdeauna și peste tot cu fluxurile de bani

Probabil mai puțin evident, dar la fel de adevărat, este faptul că industria dietei este condusă de o campanie sistematică de rușine, stigmatizare și superioritate morală care se infiltrează în „războiul obezității” declarat chiar în creierele oamenilor. Evaporați din nou și ciclul se repetă la nesfârșit).

Cu toate acestea, eforturile neobosite ale statului și ale afacerilor nu au dus la pierderea masivă în greutate sau la îmbunătățirea stării de sănătate. Care sunt concluziile din aceasta? Există aspecte ascunse în această poveste?

Un medic anonim („unul dintre cei mai proeminenți cercetători medicali din Statele Unite, numit de guvernul federal”) a acordat un interviu pentru Salon.com, în care a devenit clar că el credea că așa este.

„Dr. Hicks are propria sa teorie a cruciadei americane împotriva obezității, care este că sistemul de sănătate publică este susținut de marile companii farmaceutice în următoarele demersuri, ducând la profituri uriașe:

1. A convinge oamenii că nu ești slab este o boală care trebuie vindecată.

2. Încurajarea guvernului să implementeze programe de sănătate publică care, prin intervenții asupra stilului de viață, contribuie la o populație mai slabă și, prin urmare, mai sănătoasă.

3. Documentați eșecul complet al acestor programe în literatura medicală.

4. Convingerea guvernului să aprobe o nouă serie de medicamente dietetice, deoarece s-a dovedit deja că programele comunitare nu fac nimic în beneficiul populației.

5. Profit!

O privire interioară asupra acestui misterios război al doctorului împotriva obezității este o amintire valoroasă că lupta împotriva supraponderalității este mult mai complexă decât publicul este dispus să recunoască. Și refuzul de a lua în calcul aceste complicații, bazându-se doar pe mantra simplă: „Mănâncă mai puțin/exercită mai mult” este un comportament problematic care nu duce la soluții.

Industria refuză să aibă o conversație sinceră despre propria afacere

Adesea auzim oponenții obezității plângându-se că „persoanele obeze pur și simplu nu vor să aibă o conversație cinstită despre greutatea lor”, refuzând în același timp să admită lucruri precum existența a miliarde de dolari în industriile care promovează mai întâi gustări de zahăr pentru copii și apoi vizează greutatea pastile de pierdere pentru adulți.

Nu mai puțin tabu este menționarea modurilor în care consumul pe termen lung de alimente saturate în mod intenționat cu sirop de glucoză-fructoză datorită subvențiilor federale din SUA poate schimba literalmente echilibrul biochimic al corpului uman și îl poate face neajutorat pentru realizarea și menținerea semnificativă a pierderea la termen.în greutate.

Sau impactul pe care alimentația emoțională, „stresantă” îl are asupra vieții oamenilor. Sau simplul fapt că unele persoane sunt grase, indiferent de stilul de viață pe care îl duc.

Ignorarea conștientă a acestor fapte complicate înseamnă că tu ești cel care nu dorești să ai o „conversație sinceră” despre persoanele obeze și că vrei doar să-ți zgârii ego-ul cu o altă neînțelegere a autocontrolului persoanelor supraponderale.

Un exemplu ilustrativ este un studiu care examinează pierderea în greutate pe termen lung și sănătatea

Studiul multianual în cauză a implicat mai mult de 5.000 de persoane cu diabet, dintre care jumătate au participat la un program intensiv controlat care le-a limitat aportul de calorii la 1.200 până la 1.800 pe zi (în funcție de greutatea lor) și a introdus un regim de exerciții fizice care durează 170 de minute. pe saptamana. Scopul studiului a fost de a determina dacă pierderea în greutate pe termen lung duce la un risc redus de boli cardiovasculare și atac de cord.

Rezultatele sunt lipsite de ambiguitate. Acest stil de viață duce la o reducere medie de cel mult 5% a grăsimii corporale după 4 ani. Cu alte cuvinte, studiul demonstrează că modificările stilului de viață nu duc la rezultate semnificative.

În cele din urmă, studiul a fost întrerupt, dar nu din acest motiv - în cele din urmă, conform criteriilor stabilite de acesta, pierderea în greutate de 5% este considerată un „succes” - ci pentru că după 11 ani s-a dovedit că riscul bolilor de inimă -boli vasculare sau infarct miocardic nu sunt mai mici decât la lotul martor.

Desigur, asta nu înseamnă că ar trebui să luptăm în piept și să arătăm acuzator: "Ați văzut! Este imposibil să slăbești și acești oameni sunt sănătoși!" Realitatea, desigur, este mult mai complicată.

Deci, în cele din urmă, trebuie să vorbim sincer. S-o facem acum

Iată ce știm:

1. Slăbitul este mai greu decât pretinde toată lumea. Evident, este mult mai complicat decât „mănâncă mai puțin, exercițiu mai mult”, deoarece pentru majoritatea oamenilor aceste lucruri nu duc la pierderea în greutate pe termen lung și durabilă.

Și multe dintre favoritele tuturor poveștilor de slăbire, prezentate în reality show-uri, sunt de fapt inumanități, pline de coșmaruri privative și de durere. Chiar și Oprah, care este un președinte din umbră al Statelor Unite, nu a reușit niciodată să slăbească definitiv - dacă nu este indicativ, salut.

2. Dar știm, de asemenea, că oamenii pot pierde în greutate pentru că o vedem. Cunoaștem mulți oameni care au realizat deja acest lucru.

3. Știm că uneori oamenii slăbesc și acest lucru aduce beneficii uriașe sănătății lor. Dar uneori pierderea în greutate nu afectează deloc sănătatea noastră generală. Ambele sunt adevărate în sine. Deoarece sănătatea precară și dimensiunile mari/mici nu sunt sinonime.

4. Știm că marile companii farmaceutice și alimentare câștigă miliarde de dolari, în timp ce reușesc între timp să ne facă să ne urâm reciproc. Și îi ascultăm cu ușurință, batjocorind oamenii grași - care suntem cu adevărat. Acest ciclu ajută companiile să câștige și mai mulți bani.

Acestea fiind spuse toate acestea, poate fi încă o exagerare să spunem că lupta împotriva obezității este o mare conspirație și că toate cercetările pe această temă au fost manipulate. Cu toate acestea, dacă vrem cu adevărat să ne îmbunătățim sănătatea și sănătatea copiilor noștri, trebuie să încetăm să acceptăm discuția despre „epidemia de obezitate” în totalitate.

Să purtăm o conversație sinceră. Cu o singură avertisment: mai întâi să clarificăm ce înseamnă exact să fii sincer.