De la a 8-a lună la 1 an, copilul dumneavoastră ar fi trebuit să treacă de la piure pentru bebeluși la alimente apropiate de cele ale adulților - desigur, respectând cerințele specifice digestiei sale încă imature și dezvoltarea aparatului de mestecat. Dacă până atunci l-ai hrănit în principal cu alimente gata preparate pentru copii în borcane, după luna a 8-a ar trebui să te concentrezi treptat pe mâncarea gătită acasă sau pe bucătăria copiilor, dacă nu ai timp sau nu îți pasă să gătești porțiile sale. Dacă vă observați copilul, veți vedea că în curând apetitul lui nu va fi mulțumit de cantitatea obișnuită de alimente gata preparate; se uită la mâncarea ta din ce în ce mai des și chiar îi cere câteva lucruri pe care le consideră interesante și atractive. Într-adevăr, producătorii de alimente pentru bebeluși au furnizat o serie pentru copiii de peste 1 an și puteți continua cu el pentru o perioadă de timp, dar treptat borcanele trebuie diluate cu mâncăruri de casă, păstrați-le doar pentru cazuri extreme și până la 1 an. și 6 luni pentru a renunța complet la ele.

bază

Dacă te hotărăști să gătești singur pentru copil, trebuie să cunoști câteva reguli de bază. Acestea sunt apropiate de regulile alimentelor dietetice datorită particularităților corpului copilului la această vârstă fragedă:

- Mâncarea trebuie să fie moale și suculentă; până la 1 an și jumătate - semi-piure, dar nu piure; legume și carne - tăiate în bucăți mici, carne și pește - curățate de oase. Toate fructele tari și legumele crude trebuie curățate și curățate de semințe și pietre. Disponibil ras, și după 1 an. și jumătate - în bucăți mici.

- Evitați alimentele prăjite până la 1 an. și o jumătate! După aceea, nu dați niciodată copiilor alimente prăjite sau gătite în grăsimi arse, deoarece grăsimile arse conțin substanțe foarte cancerigene.

- Copiilor nu trebuie să li se administreze cârnați, cum ar fi salam, cârnați, șuncă și carne afumată, pește și brânzeturi afumate. Nitrații (nitrații) cu care sunt preparați sunt, de asemenea, cancerigeni și nu trebuie evitați.

- Ca și în cazul alimentelor pentru copii, trebuie să aveți grijă cu cantitatea de sare. După 1 an, copiii au nevoie de puțină sare suplimentară în dietă, dar ar trebui să rămână în cea mai mare parte nesărată. Acesta este un alt motiv pentru a nu da cârnați, deoarece acestea sunt de obicei foarte sărate.

- Continuați să folosiți unt, nu îl înlocuiți cu margarină. Acizii grași saturați din unt sunt descompuși și absorbiți mai repede și mai ușor decât cei ai margarinei.

- Principalele grupe de alimente care ar trebui să fie prezente în meniul copilului sunt: ​​lapte și produse lactate, carne, pește, ouă, cereale, leguminoase și nuci, legume și fructe. Deși ați schimbat mâncarea bebelușului, acesta nu este un motiv pentru a reduce consumul de lapte și produse lactate. Dacă copilul dvs. încă iubește terciul de lapte, oferiți-l în mod regulat; dă-i lapte cu cacao, muesli și fulgi de porumb, deserturi lactate precum lapte de orez, lapte de gri etc., precum și brânză nesărată și brânză galbenă.

- Evitați condimentele puternice și fierbinți, cum ar fi ardeiul negru și roșu, curry, nucșoară. Potrivite sunt sărate, mentă, busuioc, oregano și cu măsură - și frunze de dafin.

- Toate construcțiile de ouă trebuie fierte cel puțin 10 minute din cauza riscului de infecții auto-provocate, care se dezvoltă în principal în albușul și gălbenușul semi-crud. Nu este înfricoșător dacă oul este tăiat.