Canapés

umplute

800 g ciuperci ciuperci

1 tulpină de busuioc

Mod de preparare:

Ciupercile sunt spălate, cioturile sunt îndepărtate, sărate și introduse într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute pentru coacere.

Se fierbe cuscusul în apă sărată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Odată ce cuscusul a absorbit toată apa și este complet gata, adăugați busuiocul tocat mărunt și șunca tăiată cubulețe.

Se amestecă umplutura și se condimentează cu ulei de măsline, piper și sare.

Scoateți ciupercile din cuptor și aruncați sucul pe care l-au separat. Umpleți ciupercile cu cuscusul și reveniți la cuptor pentru încă zece minute.

Dacă doriți, chiar înainte de a scoate ciupercile din cuptor, le puteți stropi cu brânză rasă și decora cu busuioc.