Salată dietetică cu ardei proaspeți, brânză, castraveți și ouă.
Produse necesare:
- 4 ardei verzi
- 2 castraveți mari
- 1 ceapa (poate rosie daca se doreste)
- 2 ouă fierte
- 200 g de brânză
- 200 g de brânză galbenă
- sol
- ulei de masline
- 50 ml suc de lămâie proaspăt stors
Mod de preparare:
1. Tăiați ardeii, ceapa și castraveții în semilune și amestecați.
2. Se sare și se toarnă mai întâi cu suc de lămâie și apoi cu ulei de măsline. Amesteca bine.
3. Împărțiți în 2 sau 4 boluri, în funcție de faptul dacă folosiți salata pentru o dietă sau pur și simplu doriți să savurați un aperitiv proaspăt.
4. Abia apoi împărțiți brânza galbenă, tăiată în cuburi; ouă - rindite și brânză - tocate mărunt cu mâna.
5. Nu amestecați, ci serviți direct, deoarece dacă sucul de lămâie este amestecat puternic cu oul sau brânza, gustul lor poate deveni neconvențional și chiar inacceptabil pentru unii oameni.
- Salată colorată de primăvară cu ton - Rețetă
- Salată aranjată cu roșii, castraveți și mozzarella - Rețetă
- Salată retro de cartofi - Rețetă
- Salată de orez cu pește și mazăre - Rețetă
- Fantezia mea de vară - Rețetă