Masă slabă și ușoară

zilei

Spre deosebire de linte maro, lintea roșie gătește mult mai repede. Îi ia cam 20 de minute și este complet pregătită.

Produse necesare:

1 ceapă

500-600 g linte roșie

2,5 - 3 litri de apă

Mod de preparare:

Puneți o oală cu apă pe aragaz. Apa ar trebui să aibă aproximativ 2,5-3 litri. În timp ce apa fierbe, tocați ardeii, ceapa și morcovii în vrac. Pentru această rețetă, nu ar trebui să încercați să tocați legumele fin, deoarece acestea vor fi supuse piureului, scrie gotvacha.com.

Puneți legumele tocate în apă clocotită. După câteva minute, adăugați lintea. Se amestecă și se lasă să fiarbă până când lintele sunt fierte. Acest lucru se va întâmpla în cel mult 25-30 de minute.

Când linte este gătită, este timpul să aromă. Presară sare după gust și piper negru. Dacă doriți, puteți adăuga puțin chimen sau alt condiment.

Odată ce ai gustat supa, nu mai rămâne decât să o strecoare cât este încă caldă.

Presărați pătrunjel proaspăt și câteva crutoane la servire.