Delicatete ușoară de casă

zilei

Un fel de mâncare simplu și ușor de preparat, din care iubitorii de pesmet își vor linge degetele.

Produse necesare:

800 g gât de porc

1 ardei rosu

Mod de preparare:

Tăiați carnea în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune.

Pentru prăjire folosiți o tavă din metal sau fontă, în acest caz nu este recomandat teflonul, scrie vkusi.me. Încălziți grăsimea în tigaie și prăjiți carnea timp de 10-15 minute, apoi turnați bulionul și amestecați.

Reduceți focul și fierbeți carnea până când lichidul se evaporă.

Ar trebui să rămână doar grasă și să înceapă din nou să prăjească, apoi se adaugă ciupercile tocate și ardeiul roșu. Gatiti pana la ciuperci maronii si carne, presarati in final cu sare, piper si putin patrunjel.