Clasic al genului
Salata rusească este un aperitiv popular în multe țări, dar cu un nume diferit. În Bulgaria este cunoscută sub numele de „salată rusă”, iar în Rusia se numește „Olivier” sau „salată franceză”. În Franța însăși, este mai bine cunoscut ca „piemontez”, dar în loc de mazăre conține roșii.
În această formă, salata rusească este o versiune profană a celebrei salate a lui Lucien Olivier. În anii foametei de după Revoluția din octombrie și războiul civil care a urmat în URSS, majoritatea ingredientelor principale au fost înlocuite cu mai accesibile și în practică astăzi familiara noastră „salată rusească” are foarte puțin de-a face cu rețeta originală, care în partea sa principală până în prezent este un secret. Iată cum puteți face o salată rusească de casă:
Produse necesare:
200 g maioneză
500 g cartofi fierți
150 g de salam sau șuncă de slănină
2 morcovi fierți
2-3 murături
Mod de preparare:
Tocam marunt cartofii, morcovii, salamul si castravetii. Adăugați mazărea, condimentați după gust cu sare. Radeți ouăle pe o răzătoare fină, adăugați maioneza și amestecați bine. Se serveste bine racit.
- Rețetă a zilei Fursecuri cu brânză de vaci - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață despre stilul de viață, diete, sănătate
- Rețeta zilei Pizza rapidă din pâine veche - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele,
- Rețeta zilei Biscuiți Rudolph - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea și
- Rețeta zilei Desert dietetic cu smochine - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Rețetă a zilei Brânză galbenă de casă - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, dietele, sănătatea