Necunoscut de ce s-a numit „limba soacrei”

rulouri

Odată cu venirea verii, cele mai actuale feluri de mâncare sunt cele preparate cu legume proaspete. Cum ar fi aceste rulouri de dovlecei, pe care cineva, dintr-un anumit motiv, le-a numit „limba soacrei”, scrie jenata.blitz.bg.

Apropo, numele felului de mâncare nu are nimic de-a face cu asociațiile care apar în capul fiecărei doamne căsătorite atunci când este menționat cuvântul „soacră”.!

Această rețetă vă va diversifica meniul zilnic și va deveni unul dintre preferatele voastre!

Produse necesare:

2 dovlecei
4 ouă
6-8 supe. linguri de făină

200 g de brânză tare

3 roșii
5 căței de usturoi

100 g maioneză
mărar de legătură

1 linguriță sare
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Mod de preparare:

Spălați dovleceii și tăiați-i în fâșii. Sarati-le bine si lasati-le cam 10-15 minute.

Bate ouăle. Rulați dovleceii în ouă și apoi în făină.

Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți dovleceii la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte.

Tăiați brânza felii subțiri și roșiile în semilune și înfășurați-le în fâșii de dovlecei.

Tăiați mărarul, amestecați cu maioneza și usturoiul tocat și serviți cu acest sos.