Mâncare accesibilă și gustoasă

șnițel

Șnițel de casă pentru oricine dorește să mănânce ceva gustos, gătit în mai puțin de 20 de minute.

Produse necesare:

500 g carne tocată de vită și porc
1 ceapa medie, razata marunt
piper negru după gust
savuros la gust
1 felie de pâine albă înmuiată în lapte proaspăt și stoarsă bine
oregano uscat după gust
1 ou
3-4 vârfuri de ardei roșu dulce

Despre împrăștiere:

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele pentru șnițeli și se frământă un amestec neted. Tăiați 5 bucăți de folie de plastic. Împărțiți amestecul în 5 părți egale și pe fiecare bucată de nailon cu mâinile umede formați șnițeli frumoși și obișnuiți, scrie edna.bg.

Nu le faceți foarte groase, maximum 1 cm. Aranjați-le una peste alta (deoarece sunt cu nailon) și puneți-le la congelator aproximativ 1 oră.

Odată ce șnițelele sunt ferme în congelator, încălziți grăsimea din tigaie și reduceți focul. Scufundați fiecare șnițel în ouăle bătute, apoi în pesmet și prăjiți până devin aurii de pe ambele părți. În mod intenționat, pâinea este mai subțire pentru a o face mai delicată și crocantă.

Lăsați șnițelele pregătite o vreme pe hârtie de bucătărie pentru a separa excesul de grăsime și serviți-le calde cu o garnitură de salată proaspătă și cartofi prăjiți.